Εάν ξαφνικά βρεθείτε να λαχταράτε φαγητό ή ποτό ακριβώς πριν πάτε για ύπνο, ένας ειδικός σας προτείνει να αποφύγετε τα μεγάλα γεύματα και την καφεΐνη. “Από την άποψη του ύπνου, δεν πρέπει να τρώτε ένα μεγάλο γεύμα στις 8 μ.μ., αν σκοπεύετε να πάτε για ύπνο στις 9 μ.μ.” ανέφερε ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος και επίκουρος καθηγητής στο Τμήμα Ορθοπαιδικής Χειρουργικής Joseph Barnhart στο Baylor College of Medicine στο Χιούστον.
“Το να πίνετε καφεΐνη πριν τον ύπνο θα επηρεάσει τον ύπνο σας. Ο μέσος άνθρωπος χρειάζεται περίπου 10 με 20 λεπτά για να αποκοιμηθεί”, είπε σε δελτίο τύπου του Baylor. «Εάν έχετε καφεΐνη στο σύστημά σας ή είστε ευαίσθητοι σε αυτήν, αυτός ο χρόνος μπορεί να διπλασιαστεί». Και προσέξτε τις κρυφές πηγές καφεΐνης: «Η καφεΐνη δεν βρίσκεται μόνο στον καφέ, το τσάι και ορισμένα αναψυκτικά, αλλά μπορεί επίσης να προστεθεί στο ρόφημα πριν την προπόνηση που παίρνετε πριν πάτε στο γυμναστήριο», είπε ο Anding.
Παρόμοιες προειδοποιήσεις ισχύουν για την κατανάλωση βαρέων γευμάτων αργά το βράδυ. Ο Anding εξήγησε ότι η κατανάλωση ενός μεγάλου γεύματος πριν τον ύπνο θα επηρεάσει τη ροή του αίματος και θα αλλάξει τους κύκλους ύπνου/αφύπνισης. «Το να έχεις πολλή τροφή στο στομάχι σου πριν τον ύπνο μπορεί να ανακατευθύνει τη ροή του αίματος προς το έντερο για να αφομοιώσει το φαγητό, που σημαίνει ότι υπάρχει λιγότερη ροή αίματος στον εγκέφαλό σου. Χρειάζεσαι αυτή τη ροή αίματος στον εγκέφαλό σου για να βεβαιωθείς ότι πηγαίνεις σε στάδια ύπνου», εξήγησε ο Anding.
Ωστόσο, εάν εργάζεστε τη νυχτερινή βάρδια, το πρόγραμμα φαγητού και ποτού σας θα διαφέρει από εκείνους που εργάζονται καθημερινά. Έτσι, εάν χρειάζεται να φάτε κάτι πριν πάτε για ύπνο, ο Anding λέει ότι η καλύτερη επιλογή είναι να φάτε κάτι ελαφρύ και εύπεπτο. “Ένα μπολ με μούρα, γιαούρτι ή ακόμα και ένα μήλο σε φέτες με λίγο φυστικοβούτυρο”, είπε. “Πρέπει να είναι κάτι πλούσιο σε πρωτεΐνη ή υψηλό σε λιπαρά που θα μείνει στο στομάχι σας περισσότερο. Η ποιότητα έχει επίσης σημασία. Πολλά από τα τρόφιμα που τρώνε οι άνθρωποι πριν τον ύπνο είναι παραδοσιακά σνακ, όπως πατατάκια ή παγωτό”.
Όσο για το τι είναι καλό να πίνετε το βράδυ, δεν χρειάζεται να κολλάτε στο νερό: Ο Anding προτείνει να πίνετε γάλα ή ακόμα και ανθρακούχο νερό χωρίς καφεΐνη. «Πολλοί από τους λόγους που οι άνθρωποι πίνουν καφέ ή τσάι είναι επειδή απολαμβάνουν τη γεύση», είπε ο Anding. “Εάν ο καφές ή το τσάι είναι κάτι που πρέπει να έχει κάποιος πριν τον ύπνο, σκεφτείτε να αλλάξετε σε μια ντεκαφεϊνέ εκδοχή, που θα ήταν καλύτερη επιλογή. Αν και το ντεκαφεϊνέ δεν είναι πάντα 100% χωρίς καφεΐνη, υπάρχει σημαντικά λιγότερη καφεΐνη.”