Η προετοιμασία γευμάτων για τη δουλειά είναι ένας φανταστικός τρόπος για να διασφαλίσετε ότι έχετε θρεπτικές, ικανοποιητικές και οικονομικά αποδοτικές επιλογές κατά τις πολυάσχολες εργάσιμες ημέρες σας. Το να φέρετε τα δικά σας γεύματα όχι μόνο σας βοηθά να διατηρήσετε μια ισορροπημένη διατροφή αλλά εξοικονομείτε χρόνο και χρήμα. Ακολουθούν μερικές ιδέες γευμάτων που είναι βολικές και εύκολο να προετοιμαστούν για τη δουλειά.
Τι γεύματα μπορείτε να πάρετε στη δουλειά;
- Mason Jar Salads: Τοποθετήστε τα αγαπημένα σας συστατικά σαλάτας σε ένα βάζο για μια φρέσκια και ζωντανή επιλογή μεσημεριανού γεύματος. Ξεκινήστε με dressing στο κάτω μέρος, ακολουθούμενα από πλούσια λαχανικά, δημητριακά, πρωτεΐνες (όπως κοτόπουλο ή φασόλια) και φυλλώδη λαχανικά από πάνω. Όταν έρθει η ώρα του φαγητού, ανακινήστε το βάζο για να ανακατευτούν όλα μαζί.
- Σάντουιτς και περιτυλίγματα: Ετοιμάστε μια ποικιλία από σάντουιτς ή τυλιχτά με τις γεμίσεις που προτιμάτε. Επιλέξτε ψωμί ολικής αλέσεως ή τορτίγιες και γεμίστε τα με άπαχη πρωτεΐνη (όπως γαλοπούλα, κοτόπουλο, τόφου ή χούμους), λαχανικά και άλειμμα όπως αβοκάντο ή μουστάρδα.
- Μπολ με δημητριακά: Δημιουργήστε νόστιμα μπολ με δημητριακά συνδυάζοντας μαγειρεμένα δημητριακά (κινόα, καστανό ρύζι, farro) με ψητά ή ωμά λαχανικά, μια πηγή πρωτεΐνης (ρεβίθια, ψητό κοτόπουλο ή τόφου) και ένα γευστικό dressing ή σάλτσα.
- Υπολείμματα από το δείπνο: Κάντε επιπλέον μερίδες από το δείπνο σας το προηγούμενο βράδυ και ετοιμάστε τες για μεσημεριανό γεύμα. Αυτός είναι ένας απλός τρόπος για να απολαύσετε ένα ισορροπημένο και σπιτικό γεύμα χωρίς επιπλέον κόπο.
- Σαλάτες ζυμαρικών: Ετοιμάστε κρύες σαλάτες ζυμαρικών με τα αγαπημένα σας ζυμαρικά, πολύχρωμα λαχανικά και μια νόστιμη βινεγκρέτ. Προσθέστε πρωτεΐνη όπως τυρί φέτα, ψητό κοτόπουλο ή ρεβίθια για μια πιο χορταστική επιλογή.
- Buddha Bowls: Συναρμολογήστε ένα μπολ Βούδα με μια ποικιλία από πολύχρωμα και θρεπτικά συστατικά. Συμπεριλάβετε ένα μείγμα από μαγειρεμένα και ωμά λαχανικά, μια πηγή πρωτεΐνης (φασόλια, τόφου ή ψητά ψάρια) και ένα υγιεινό λίπος (αβοκάντο ή ξηρούς καρπούς).
- Μπαστούνια λαχανικών με ντιπ: Ετοιμάστε ένα μεσημεριανό γεύμα από κομμένα λαχανικά όπως καρότα, σέλινο, αγγούρι και πιπεριές, σε συνδυασμό με χούμους, τζατζίκι ή γκουακαμόλε για βουτιά.
- Βρώμη για μια νύχτα: Για μια γρήγορη και θρεπτική επιλογή πρωινού στη δουλειά, ετοιμάστε βρώμη για μια νύχτα το προηγούμενο βράδυ. Συνδυάστε τη βρώμη με το αγαπημένο σας γάλα, ξηρούς καρπούς, φρούτα και ένα γλυκαντικό της επιλογής σας. Αφήστε το να καθίσει στο ψυγείο όλη τη νύχτα και είναι έτοιμο για κατανάλωση το πρωί.
- Σπιτικές σούπες: Φτιάξτε μια μεγάλη παρτίδα σούπας το Σαββατοκύριακο και μοιράστε την σε δοχεία για γεύματα εργασίας όλη την εβδομάδα. Οι σούπες με φασόλια, φακές ή άπαχες πρωτεΐνες είναι χορταστικές και χορταστικές.
- Κουτιά σνακ: Δημιουργήστε κουτιά σνακ με ένα μείγμα υγιεινών σνακ όπως κράκερ ολικής αλέσεως, κύβους τυριού, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και φρέσκα μούρα.
Θυμηθείτε να λάβετε υπόψη τυχόν διατροφικούς περιορισμούς ή αλλεργίες που μπορεί να έχετε κατά τον προγραμματισμό των γευμάτων εργασίας σας. Η προετοιμασία των γευμάτων εκ των προτέρων όχι μόνο διασφαλίζει ότι τρώτε ισορροπημένα και θρεπτικά τρόφιμα, αλλά σας επιτρέπει επίσης να προσαρμόσετε τα γεύματά σας σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Με λίγο προγραμματισμό και προετοιμασία, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα και υγιεινά γεύματα όλη την εβδομάδα εργασίας σας.