Είτε καταναλώνονται από ανάγκη για να σας κάνουν να κινηθείτε είτε απλώς το απολαμβάνετε ως ένα βήμα στην πρωινή σας ρουτίνα , οι περισσότεροι από εσάς δεν μπορείτε να φανταστείτε μια μέρα χωρίς καφεΐνη. Είναι γενικά αποδεκτό ότι η καφεΐνη πιθανότατα δεν είναι ένα μαγικό ελιξίριο, αλλά πώς μπορεί να μας δώσει δύναμη σε ένα πρωινό με βαρετές συναντήσεις και γιατί πονάμε αν την παραλείψουμε; Γιατί σας κάνει να τρέχουμε στο μπάνιο και πότε πρέπει να το κόψουμε; Αναλύουμε όλες τις ερωτήσεις που τροφοδοτούνται από καφεΐνη εδώ.
Πρώτον, πόση καφεΐνη μπορούμε να καταναλώνουμε σε μια μέρα;
Οι τρέχουσες συστάσεις του Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων συμβουλεύουν τους υγιείς ενήλικες να μην καταναλώνουν περισσότερα από 400 mg καφεΐνης την ημέρα. Για να το θέσουμε σε μια προοπτική, ένα φλιτζάνι παρασκευασμένου καφέ περιέχει περίπου 90 mg καφεΐνης, επομένως το να επιδιώκετε όχι περισσότερα από 4 φλιτζάνια κανονικού καφέ καθημερινά είναι ένας καλός εμπειρικός κανόνας.
Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν πίνετε καφεΐνη;
Ο ισχυρισμός της καφεΐνης για φήμη σχετίζεται με μια σειρά βιοχημικών διεργασιών που συμβαίνουν αμέσως μετά την κατανάλωση. Πρώτον, η καφεΐνη μπορεί να αμβλύνει την επίδραση της αδενοσίνης , μιας χημικής ουσίας στον εγκέφαλο που είναι υπεύθυνη για να σας κάνει να αισθάνεστε κουρασμένοι. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να αισθάνεστε περισσότερο σε εγρήγορση και λιγότερο ανησυχητικό, ειδικά αν δεν κοιμηθήκατε καλά το προηγούμενο βράδυ.
Θα βρεθείτε στο μπάνιο νωρίτερα παρά αργότερα
Η καφεΐνη είναι διουρητικό , που σημαίνει ότι λέει στα νεφρά να απελευθερώνουν νερό και να παράγουν ούρα. Μπορεί να βρεθείτε στο μπάνιο αμέσως μετά το λάτε του τσαγιού (και ίσως μερικές φορές ακόμη το πρωί), αλλά αντίθετα με τη δημοφιλή άποψη, η καφεΐνη πιθανότατα δεν θα προκαλέσει αφυδάτωση .
Μπορεί να επιδεινώσει άλλες ιατρικές καταστάσεις
Ως διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος, η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση και τον καρδιακό ρυθμό, μια ανησυχία για όσους πάσχουν από ορισμένες καρδιακές παθήσεις όπως οι αρρυθμίες. Τα άτομα που ζουν με διαβήτη μπορεί να εμφανίσουν διακυμάνσεις του σακχάρου στο αίμα μετά την κατανάλωση καφεΐνης, καθώς μπορεί να επηρεάσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη , αλλά πρόσφατη έρευνα έχει μικτά ευρήματα σχετικά με αυτό.