Παρόλο που όλα τα τρόφιμα σας δίνουν ενέργεια, ορισμένα από αυτά περιέχουν θρεπτικά συστατικά που θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν να αυξήσετε τα επίπεδα ενέργειάς σας και να διατηρήσετε την εγρήγορση και την εστίασή σας καθ ‘όλη τη διάρκεια της ημέρας. Ακολουθεί μια λίστα με 4 τροφές που έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλουν στην προώθηση των επιπέδων ενέργειας.
1. Μπανάνες
Οι μπανάνες μπορεί να είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα για παροχή ενέργειας. Είναι μια εξαιρετική πηγή σύνθετων υδατανθράκων, καλίου και βιταμίνης Β6, που μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των επιπέδων ενέργειας.
2. Καστανό ρύζι
Το καστανό ρύζι είναι ένα πολύ θρεπτικό φαγητό. Σε σύγκριση με το λευκό ρύζι, είναι λιγότερο επεξεργασμένο και διατηρεί περισσότερη θρεπτική αξία με τη μορφή φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Μισό φλιτζάνι καστανό ρύζι περιέχει 2 γραμμάρια ινών και παρέχει ένα μεγάλο μέρος της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης μαγγανίου.
Το τελευταίο βοηθά τα ένζυμα να διαλύσουν τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες προκειμένου να παράξουν ενέργεια. Επιπλέον, χάρη στην περιεκτικότητα σε ίνες, το καστανό ρύζι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Ως εκ τούτου, θα μπορούσε να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και να προωθήσει σταθερά επίπεδα ενέργειας καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
3. Γλυκοπατάτες
Εκτός από το ότι είναι νόστιμες, οι γλυκοπατάτες είναι μια θρεπτική πηγή ενέργειας για όσους αναζητούν μια επιπλέον ώθηση. Μια μερίδα 1 φλιτζανιού (100 γραμμάρια) γλυκοπατάτας θα μπορούσε να περιέχει έως 25 γραμμάρια σύνθετων υδατανθράκων, 3,1 γραμμάρια ινών, 25% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης μαγγανίου. Η γλυκοπατάτα περιέχει επίσης μπόλικη βιταμίνη Α.
4. Καφές
Ο καφές είναι πλούσιος σε καφεΐνη, η οποία μπορεί γρήγορα να περάσει δια της κυκλοφορίας του αίματος στον εγκέφαλό σας και να εμποδίσει τη δραστηριότητα της αδενοσίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που ηρεμεί το κεντρικό νευρικό σύστημα. Ως εκ τούτου, η παραγωγή της επινεφρίνης – μιας ορμόνης που διεγείρει το σώμα και τον εγκέφαλο – αυξάνεται.
Παρόλο που ο καφές παρέχει μόνο δύο θερμίδες ανά φλιτζάνι, οι διεγερτικές του επιδράσεις μπορούν να σας κάνουν να αισθάνεστε “ξύπνιοι” και συγκεντρωμένοι. Έχετε υπόψη σας ότι δε συνιστάται να καταναλώνετε περισσότερα από 400 mg καφεΐνης/περίπου 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα.