Σκούρα, φυλλώδη χόρτα, πορτοκάλια και ντομάτες , ακόμη και φρέσκα βότανα , είναι γεμάτα με βιταμίνες, φυτικές ίνες και μέταλλα. Η προσθήκη κατεψυγμένων πιπεριών, μπρόκολου ή κρεμμυδιών σε στιφάδο και ομελέτες τους δίνει μια γρήγορη και βολική ώθηση χρώματος και θρεπτικών συστατικών.
Διατροφικές επιλογές
- Τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λιπαρά ή χαμηλά λιπαρά
- Περιλαμβάνει μια ποικιλία πρωτεϊνικών τροφών όπως θαλασσινά, άπαχα κρέατα και πουλερικά, αυγά, όσπρια (φασόλια και μπιζέλια), προϊόντα σόγιας, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
- Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, trans λιπαρά, χοληστερόλη, αλάτι (νάτριο) και πρόσθετα σάκχαρα
- Παραμένει στις καθημερινές ανάγκες σας σε θερμίδες
Φρέσκα-κατεψυγμένα η κονσερβοποιημένα φρούτα
- Τα φρέσκα, κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα φρούτα είναι εξαιρετικές επιλογές. Δοκιμάστε φρούτα πέρα από τα μήλα και τις μπανάνες, όπως μάνγκο, ανανά ή ακτινίδια. Όταν τα φρέσκα φρούτα δεν είναι σεζόν, δοκιμάστε μια παγωμένη, κονσερβοποιημένη ή αποξηραμένη ποικιλία. Λάβετε υπόψη ότι τα αποξηραμένα και κονσερβοποιημένα φρούτα μπορεί να περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα ή σιρόπια. Επιλέξτε κονσέρβες ποικιλιών φρούτων συσκευασμένων σε νερό ή στο δικό του χυμό.
Φάτε Λαχανικά
Προσθέστε ποικιλία στα ψητά ή στον ατμό λαχανικά με βότανο όπως δεντρολίβανο. Μπορείτε επίσης να σοτάρετε τα λαχανικά σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με μικρή ποσότητα σπρέι μαγειρέματος. Ή δοκιμάστε κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα λαχανικά για ένα γρήγορο πιάτο – απλώς φούρνο μικροκυμάτων και σερβίρετε. Αναζητήστε κονσερβοποιημένα λαχανικά χωρίς επιπλέον αλάτι, βούτυρο ή σάλτσες κρέμας. Για ποικιλία, δοκιμάστε ένα νέο λαχανικό κάθε εβδομάδα.
Φάτε τροφές πλούσιες σε Ασβέστιο
Εκτός από το γάλα χωρίς λιπαρά και χαμηλά λιπαρά, σκεφτείτε γιαούρτια με χαμηλά λιπαρά και χωρίς λιπαρά χωρίς πρόσθετα σάκχαρα. Αυτά έρχονται σε μια ποικιλία γεύσεων και μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο επιδόρπιο.
Βάλτε το κρέας στην διατροφή σας
Εάν η αγαπημένη σας συνταγή απαιτεί τηγάνισμα ψαριού ή παναρισμένου κοτόπουλου, δοκιμάστε πιο υγιεινές παραλλαγές ψησίματος ή ψησίματος. Ίσως δοκιμάστε ακόμη και ξηρά φασόλια αντί για κρέας. Ζητήστε από φίλους και αναζητήστε στο Διαδίκτυο και περιοδικά για συνταγές με λιγότερες θερμίδες – ίσως να εκπλαγείτε αν βρείτε ένα νέο αγαπημένο πιάτο.
Ακολουθεί βίντεο για την διατροφή
