Η ιδανική ημερήσια πρόσληψη θερμίδων ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία, το μεταβολισμό και τα επίπεδα σωματικής δραστηριότητας, μεταξύ άλλων. Γενικά, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων είναι 2.000 θερμίδες την ημέρα για τις γυναίκες και 2.500 για τους άνδρες.
Τι είναι οι θερμίδες;
Οι θερμίδες είναι ένα μέτρο της ποσότητας ενέργειας που περιέχει το φαγητό ή το ποτό. Η ποσότητα ενέργειας που χρειάζεστε θα εξαρτηθεί από:
- την ηλικία σας – για παράδειγμα, τα παιδιά και οι έφηβοι που μεγαλώνουν μπορεί να χρειάζονται περισσότερη ενέργεια
- τον τρόπο ζωής σας – για παράδειγμα, πόσο δραστήριοι είστε
- το μέγεθός σας – το ύψος και το βάρος σας μπορούν να επηρεάσουν το πόσο γρήγορα χρησιμοποιείτε την ενέργεια
Άλλοι παράγοντες μπορούν επίσης να επηρεάσουν την ποσότητα ενέργειας που καίτε. Για παράδειγμα:
- ορισμένες ορμόνες (χημικές ουσίες που παράγονται από το σώμα) – όπως οι ορμόνες του θυρεοειδούς
- ορισμένα φάρμακα – όπως τα γλυκοκορτικοειδή, ένα είδος στεροειδούς που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της φλεγμονής
- αδιαθεσία
Θερμίδες και χιλιοθερμίδες
Ο όρος θερμίδα χρησιμοποιείται συνήθως ως συντομογραφία για τις χιλιοθερμίδες. Θα το βρείτε γραμμένο ως kcal σε πακέτα τροφίμων. Τα kilojoules (kJ) είναι το ισοδύναμο των χιλιοθερμίδων στο Διεθνές Σύστημα Μονάδων και θα δείτε τόσο kJ όσο και kcal στις διατροφικές ετικέτες. 4,2 kJ ισοδυναμεί με περίπου 1 kcal.
Διατήρηση υγιούς βάρους
Για να μάθετε αν έχετε υγιές βάρος, χρησιμοποιήστε την αριθμομηχανή ΔΜΣ. Για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, πρέπει να εξισορροπήσετε την ποσότητα των θερμίδων που καταναλώνετε μέσω των τροφών και των ποτών με την ποσότητα των θερμίδων που καίτε μέσω της σωματικής δραστηριότητας.
Απώλεια βάρους
Για να χάσετε βάρος με υγιεινό τρόπο, πρέπει να καταναλώνετε περισσότερη ενέργεια από αυτή που καταναλώνετε τρώγοντας μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή με λιγότερες θερμίδες, αυξάνοντας παράλληλα τη σωματική σας δραστηριότητα. Ένας γιατρός μπορεί επίσης να σας δώσει συμβουλές σχετικά με την απώλεια βάρους.
Κερδίστε βάρος
Θα πρέπει να λάβετε συμβουλές από τον γιατρό εάν είστε λιποβαρείς (ο δείκτης μάζας σώματος σας είναι μικρότερος από 18,5). Για να κερδίσετε βάρος, πρέπει να τρώτε περισσότερες θερμίδες από αυτές που καταναλώνει το σώμα σας κάθε μέρα.