Τα πορτοκάλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο ως σνακ αλλά και ως βασικό συστατικό συνταγής σε διάφορα πιάτα. Στις μέρες μας ο χυμός πορτοκαλιού είναι αναπόσπαστο μέρος ενός υγιεινού πρωινού, προωθώντας έτσι ένα υγιεινό ξεκίνημα της ημέρας.
Ολόκληρο πορτοκάλι εναντίον χυμού πορτοκαλιού
Ένα ολόκληρο πορτοκάλι είναι πιο θρεπτικό και υγιεινό από τον χυμό πορτοκαλιού. Αυτό οφείλεται στην παρουσία ινών σε αυτό. Ένα φλιτζάνι ή 240 ml καθαρού χυμού πορτοκαλιού έχει την ίδια ποσότητα φυσικής ζάχαρης με 2 ολόκληρα πορτοκάλια, αλλά είναι λιγότερο χορταστικό λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στον όγκο των κοπράνων σας και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα. Όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, η κατανάλωση φρούτων είναι μια πολύ καλύτερη επιλογή από το να πίνετε χυμό, καθώς η κατανάλωση χυμού φρούτων μπορεί συχνά να γίνει υπερβολική και μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική κατανάλωση θερμίδων.
Οφέλη από την κατανάλωση πορτοκαλιών
Τα πορτοκάλια είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Ένα πορτοκάλι προσφέρει το 116,2 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας για βιταμίνη C. Η καλή πρόσληψη βιταμίνης C σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου καθώς βοηθά στην ελεύθερων ριζών που προκαλούν βλάβη στο DNA μας.
Αποτρέπει τη φθορά του δέρματος
Τα αντιοξειδωτικά στα πορτοκάλια βοηθούν στην προστασία του δέρματος από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν σημάδια γήρανσης. Ένα πορτοκάλι την ημέρα μπορεί να σας βοηθήσει να φαίνεστε νέοι ακόμα και στα 50!
Διατηρεί την αρτηριακή πίεση υπό έλεγχο
Τα πορτοκάλια, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες Β6, βοηθούν στην υποστήριξη της παραγωγής αιμοσφαιρίνης και επίσης βοηθούν στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης υπό έλεγχο λόγω της παρουσίας μαγνησίου.
Μειώνει τη χοληστερόλη
Σύμφωνα με μια μελέτη από Αμερικανούς και Καναδούς ερευνητές, μια κατηγορία ενώσεων που βρίσκονται σε φλούδες εσπεριδοειδών που ονομάζονται Πολυμεθοξυλιωμένες Φλαβόνες (PMF) έχουν τη δυνατότητα να μειώσουν τη χοληστερόλη πιο αποτελεσματικά από ορισμένα συνταγογραφούμενα φάρμακα χωρίς παρενέργειες.
Προφυλάξεις κατά της δυσκοιλιότητας
Τα πορτοκάλια έχουν τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες φυτικές ίνες. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της ομαλής λειτουργίας των εντέρων και του στομάχου, αποτρέποντας το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας σε μεγαλύτερο βαθμό.