Η κερατίνη είναι μια πρωτεΐνη που βοηθά στη δομική συντήρηση των μαλλιών, των νυχιών, του δέρματος και της επένδυσης των εσωτερικών οργάνων. Ορισμένα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στην παραγωγή κερατίνης.
Τροφές Πλούσιες σε Κερατίνη
Η πρωτεΐνη κερατίνης δεν είναι μόνο σημαντική για υγιή μαλλιά, αλλά είναι επίσης υπεύθυνη για την επισκευή και την ανάπτυξη των συνδέσμων, ορισμένων ιστών, οστών, μυών, δέρματος και όχι μόνο.
Αυγά
Ένα μεγάλο αυγό δεν περιέχει μόνο πρωτεΐνη αλλά και άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως ασβέστιο, βιταμίνη Α, σελήνιο, βιταμίνη Β12 και ριβοφλαβίνη. Επιπλέον, ένα μαγειρεμένο αυγό είναι εξοπλισμένο με 10 mcg βιοτίνης, ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που εμπλέκεται στη σύνθεση κερατίνης.
Κρεμμύδια
Τα κρεμμύδια είναι γνωστά για την ενίσχυση των επιπέδων κερατίνης καθώς περιέχουν N-ακετυλοκυστεΐνη, ένα φυτικό αντιοξειδωτικό. Μετατρέπεται σε L-κυστεΐνη, ένα συστατικό της κερατίνης που αποτελείται από αμινοξέα. Επιπλέον, τα κρεμμύδια είναι επίσης εμπλουτισμένα με φυλλικά που βοηθούν στη διατήρηση υγιών μαλλιών.
Σολομός
Εμπλουτισμένος με πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βιοτίνη, ο σολομός είναι μια υπέροχη πηγή κερατίνης. Αποτρέπει την τριχόπτωση, προάγει την πυκνότητα των μαλλιών και βελτιώνει την ανάπτυξη των μαλλιών.
Γλυκοπατάτες
Ένα εργοστάσιο παραγωγής δύναμης υγείας και γεύσης, οι γλυκοπατάτες περιέχουν προβιταμίνη Α που ονομάζονται καροτενοειδή-βήτα καροτίνη. Όταν καταναλώνεται, μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στον οργανισμό και παράγει κερατίνη, οδηγώντας σε υγιή μαλλιά.
Ηλιόσποροι
Υγιείς, νόστιμοι και αλμυροί, οι ηλιόσποροι ενισχύουν την παραγωγή κερατίνης, κάνοντας τα μαλλιά υγιή και δυνατά. Επιπλέον, οι ηλιόσποροι περιέχουν επίσης χαλκό, σελήνιο, βιταμίνη Ε και παντοθενικό οξύ.
Σκόρδο
Το σκόρδο, εξοπλισμένο με N-ακετυλοκυστεΐνη, φυτικά αντιοξειδωτικά, προστατεύει τα κύτταρα της τρίχας από τις βλαβερές βλάβες του ήλιου και προάγει τα υγιή μαλλιά. Όταν καταναλώνεται, μετατρέπεται σε L-κυστεΐνη, ένα αμινοξύ που βρίσκεται στην κερατίνη.
Καρότα
Εμπλουτισμένα με προβιταμίνη Α, τα καρότα προάγουν υγιή μαλλιά, νύχια και δέρμα.
Μάγκο
Εμπλουτισμένο με βιταμίνη C, το μάνγκο υποστηρίζει τη σύνθεση κερατίνης. Επίσης, πλούσια σε προβιταμίνη Α και πολλά άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του φυλλικού οξέος, τα μάνγκο προσφέρουν πολλά άλλα οφέλη εκτός από την υγεία των μαλλιών.