Μια νέα σειρά από δίαιτες εμπνευσμένες από τον καφέ κάνει τον γύρο – ή σα να λέμε – υπόσχεται μια ζωή χωρίς περιττά κιλά, ένα φλιτζάνι τη φορά. Ο καφές έχει επαινεθεί εδώ και πολύ καιρό ως ένα ισχυρό boost για την εξάλειψη του περιττού λίπους. Μια πρόσφατη μελέτη από το Harvard’s T.H. του Chan αποκάλυψε ότι τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα μπορούν να μειώσουν το σωματικό λίπος κατά περίπου 4%. Η καφεΐνη στον καφέ ενισχύει τον μεταβολικό ρυθμό, αυξάνοντας το πόσο γρήγορα το σώμα σας καίει λίπος, σύμφωνα με μελέτες.
Μια άλλη μικρότερη μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση καφεΐνης οδήγησε σε αύξηση 13% στην καύση θερμίδων και διπλάσια αύξηση στην καύση λίπους. Πρόσφατα, δύο δίαιτες με βάση την καφεΐνη, η δίαιτα του καφέ των 7 δευτερολέπτων και η δίαιτα με μαύρο φλιτζάνι καφέ με γυμνά κόκκαλα, έδιναν νέες υποσχέσεις για τη σχέση ανάμεσα σε ένα φλιτζάνι joe και μια πιο αδύνατη ζωή.
Το παραθυράκι του καφέ των 7 δευτερολέπτων
Η τεχνική “παραθυράκι” υποστηρίζει ότι κάνουν δίαιτα ένα φλιτζάνι καφέ μέσα σε επτά δευτερόλεπτα από την πείνα. Το παραθυράκι του καφέ 7 δευτερολέπτων είναι μια τεχνική απώλειας βάρους που προσφέρει μια απλή λύση αδυνατίσματος. Η αρχή είναι η εξής: μέσα σε επτά δευτερόλεπτα από την πείνα, θα πρέπει να πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ με συγκεκριμένα συμπληρώματα. Πρόσφατα, ο όρος «παραθυράκι 7 δευτερολέπτων» έχει χρησιμοποιηθεί για τη διαφήμιση συμπληρωμάτων απώλειας βάρους με βάση τον καφέ.
Οι πρωταθλητές της μεθόδου ισχυρίζονται ότι η ταχεία πρόσληψη καφέ ξεγελά τον οργανισμό να αισθάνεται χορτάτος, καταστέλλει την όρεξη και βοηθά στην απώλεια βάρους. Η Amy Shapiro MS, RD, CDN, ιδρύτρια και διευθύντρια της Real Nutrition, λέει στο First For Women, «Ο ίδιος ο καφές μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους επειδή αυξάνει ελαφρώς το μεταβολισμό σας και δρα ως κατασταλτικό της όρεξης».
Το κενό των 7 δευτερολέπτων βασίζεται στη σχέση μεταξύ των ορμονών της πείνας και της πρόσληψης καφεΐνης. Σύμφωνα με τους υποστηρικτές, η κατανάλωση μαύρου καφέ διεγείρει την αδρεναλίνη και την ντοπαμίνη, περιορίζοντας την όρεξη. Ο στόχος του παιχνιδιού είναι να μετρήσετε την κατανάλωση του καφέ σας για να καταπολεμήσετε την επιθυμία για φαγητό. Επίσης, τα συμπληρώματα που περιλαμβάνονται συνήθως στο παραθυράκι του καφέ είναι το χρώμιο, το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού, η καψαϊκίνη και η L-καρνιτίνη.
Γνωστά ως λιποδιαλύτες, αυτά τα συμπληρώματα έχουν μελετηθεί εδώ και καιρό για τη δυνατότητά τους να υποστηρίζουν την απώλεια βάρους αυξάνοντας τον μεταβολικό ρυθμό και προάγοντας την οξείδωση του λίπους. Ενώ ορισμένα στοιχεία υποδηλώνουν ότι μπορεί να έχουν αυτή τη δυνατότητα, η έρευνα είναι περιορισμένη και ο συνολικός αντίκτυπος αυτών των λεγόμενων λιποδιαλυτών στη βιώσιμη απώλεια βάρους είναι στην καλύτερη περίπτωση μέτριος.
Η δίαιτα του καφέ
Η δίαιτα του καφέ είναι μια ακόμη πιο εύκολη προσέγγιση για να κάνετε το φλιτζάνι σας να λειτουργήσει για την απώλεια βάρους. Η δίαιτα του καφέ προωθεί την ιδέα ότι οι ασκούμενοι θα χάσουν γρήγορα κιλά αυξάνοντας την κατανάλωση μαύρου καφέ και περιορίζοντας την πρόσληψη θερμίδων. Η δίαιτα στηρίζεται στο βιβλίο «The Coffee Lover’s Diet». Το βιβλίο ισχυρίζεται ότι η προσθήκη πολλών φλιτζανιών καφέ στην καθημερινή σας ρουτίνα μαζί με μια δίαιτα ολικής αλέσεως πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και περιορισμένες επεξεργασμένες τροφές μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό, να περιορίσει την πείνα και να βοηθήσει οποιονδήποτε στο ταξίδι απώλειας βάρους.
Η δίαιτα απαιτεί τρία φλιτζάνια σκέτο καφέ την ημέρα. Οι φαν της δίαιτας καφέ πρέπει να διατηρούν τις κούπες τους χωρίς κρέμες και γλυκαντικές ουσίες, καθώς έρευνα που δημοσιεύτηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition διαπίστωσε ότι ενώ η κατανάλωση ενός φλιτζάνι καφέ την ημέρα βοηθά στην απώλεια βάρους, η προσθήκη τόσο μικρής ποσότητας όσο ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη αναιρεί το όφελος. εξ ολοκλήρου.
Η έρευνα υποστηρίζει τον ισχυρισμό ότι ο καφές μπορεί να μειώσει το σωματικό βάρος, το σωματικό λίπος και το ΔΜΣ. Ο καφές περιέχει χλωρογενικό οξύ, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την καύση λίπους και μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της απορρόφησης των υδατανθράκων. Η κατανάλωση καφέ συνδέεται με διάφορα άλλα οφέλη για την υγεία.