Η φιλοσοφία πίσω από τη δίαιτα BRAT βασίζεται στην κατανάλωση ήπιων, εύπεπτων τροφών που δεν ερεθίζουν το στομάχι και τα έντερα, επιτρέποντας στο γαστρεντερικό σύστημα να ξεκουραστεί και να ανακάμψει. Οι τροφές αυτές έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρωτεΐνες, ενώ παράλληλα δεν περιέχουν φυτικές ίνες που μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της διάρροιας.
- Μπανάνες: Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε κάλιο, ένα βασικό ηλεκτρολύτη που συχνά χάνεται κατά τη διάρκεια της διάρροιας. Είναι επίσης ήπιες και εύπεπτες.
- Ρύζι: Το άσπρο ρύζι είναι εύκολο στην πέψη και βοηθά στη συγκράτηση των υγρών στο σώμα, κάτι που είναι σημαντικό σε περιπτώσεις διάρροιας.
- Κομπόστα μήλου: Η κομπόστα μήλου είναι εύπεπτη και περιέχει πηκτίνη, η οποία βοηθά στη στερέωση των κοπράνων και στην ανακούφιση από τη διάρροια.
- Φρυγανιά: Η φρυγανιά είναι ήπια και βοηθά στην καταπράυνση του στομάχου, προσφέροντας ενέργεια χωρίς να επιβαρύνει το πεπτικό σύστημα.
Η δίαιτα BRAT συνιστάται συνήθως για βραχυπρόθεσμη χρήση, καθώς είναι περιορισμένη σε θρεπτικά συστατικά και δεν παρέχει όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεται το σώμα. Καθώς τα συμπτώματα υποχωρούν, είναι σημαντικό να επανεισαχθούν σταδιακά στη διατροφή άλλες τροφές που είναι πιο θρεπτικές για να διασφαλιστεί η σωστή ανάκαμψη και η γενική υγεία.
Η δίαιτα αυτή είναι δημοφιλής κυρίως επειδή είναι απλή και μπορεί να βοηθήσει άμεσα στην ανακούφιση των συμπτωμάτων, αλλά πρέπει πάντα να εφαρμόζεται υπό την καθοδήγηση ενός επαγγελματία υγείας.