Οι φράουλες πρωταγωνιστούν σε αυτή τη συνταγή για smoothie και για καλό λόγο! Όχι μόνο προσθέτουν μια απολαυστική, φυσική γλυκύτητα, αλλά παρέχουν επίσης πληθώρα πλεονεκτημάτων για την υγεία. Είναι γεμάτες με βιταμίνη C, απαραίτητη για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα, και βιταμίνη Β6, η οποία υποστηρίζει την παραγωγή ενέργειας. Χρησιμοποιώντας κατεψυγμένες φράουλες αντί για φρέσκες, δίνουμε επίσης στο smoothie πιο παχιά, πιο κρεμώδη υφή χωρίς να προσθέσουμε επιπλέον παγάκια. Εάν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε φρέσκες φράουλες, για να έχετε την ίδια υφή θα χρειαστεί να προσθέσετε λίγο πάγο ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια παγωμένη μπανάνα για ένα smoothie μπανάνας φράουλας.
Συστατικά
- 1 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένες φράουλες
- 1 1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας ωμό μέλι
- 1 μερίδα πρωτεΐνης βανίλιας σε σκόνη
- Χυμός από 1/2 λάιμ
Οδηγίες παρασκευής
- Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
- Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Απολαμβάνουμε!
Για να δούμε πιο αναλυτικά τα συστατικά του smoothie!
Γάλα καρύδας
Επιλέγουμε γάλα καρύδας με χαμηλά λιπαρά για αυτή τη συνταγή επειδή προσθέτει μια πλούσια, κρεμώδη υφή, ενώ διατηρεί τον συνολικό αριθμό θερμίδων χαμηλό. Το γάλα καρύδας είναι μια φανταστική εναλλακτική του γαλακτοκομικού γάλακτος, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη ή ακολουθούν μια φυτική διατροφή. Μπορείτε επίσης να το αντικαταστήσετε με άλλες μη γαλακτοκομικές επιλογές γάλακτος όπως γάλα αμυγδάλου, γάλα βρώμης ή γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη, ανάλογα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις.
Ακατέργαστο μέλι
Το ωμό μέλι χρησιμεύει ως το φυσικό γλυκαντικό στη συνταγή μας για smoothie. Όχι μόνο προσδίδει μια ήπια, φυσική γλυκύτητα στο smoothie αλλά μπορεί επίσης να υπερηφανεύεται για πολλά οφέλη για την υγεία. Το ακατέργαστο μέλι είναι γνωστό για τις αντιβακτηριδιακές και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, καθώς και για τη φυσική πηγή ενέργειας. Εάν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το ωμό μέλι με σιρόπι σφενδάμου ή νέκταρ αγαύης.
Χυμός λάιμ
Ο χυμός λάιμ προσθέτει μια πικάντικη, αναζωογονητική πινελιά στο smoothie, βοηθώντας στην εξισορρόπηση της γλυκύτητας των φραουλών και του μελιού. Παρέχει επίσης επιπλέον βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, συμβάλλοντας στα γενικά οφέλη για την υγεία του smoothie. Εάν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο χυμό λάιμ για να διατηρήσετε τη φυσική βιταμίνη C που καταστρέφεται από τη θερμότητα.
Πρωτεΐνη σε σκόνη βανίλιας
Μια μερίδα σκόνης πρωτεΐνης βανίλιας σε αυτή τη συνταγή για smoothie διασφαλίζει ότι λαμβάνετε μια υγιή δόση πρωτεΐνης, απαραίτητη για την αποκατάσταση και την ανάπτυξη των μυών. Βοηθά επίσης να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, υποστηρίζοντας τους στόχους σας για απώλεια βάρους περιορίζοντας τα περιττά σνακ. Η γεύση βανίλιας συμπληρώνει τη φυσική γλυκύτητα των φραουλών, δημιουργώντας ένα καλά στρογγυλεμένο και νόστιμο smoothie.