Η τροφή είναι απαραίτητη για το σώμα και τον εγκέφαλο. Στην πολυσύχναστη ζωή μας, συχνά ξεχνάμε να θρέψουμε αυτό το μέρος του σώματός μας που μας βοηθά να λειτουργούμε όλη την ημέρα. Η διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου είναι εξαιρετικά σημαντική. Η έλλειψη ορισμένων βιταμινών και μετάλλων μπορεί να οδηγήσει σε γνωστική εξασθένηση και να μας κάνει ανεπαρκείς όσον αφορά την υγεία του εγκεφάλου. Ως εκ τούτου, η σωστή διατροφή είναι σημαντική.
5 τροφές για ενίσχυση της γνωστικής λειτουργίας
- Βατόμουρα: Τα μούρα γενικά θεωρούνται ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα για κατανάλωση. Τα βατόμουρα, κάνουν καλό στην υγεία του εγκεφάλου. Είναι φορτωμένα με αντιοξειδωτικά και προστατεύουν από φλεγμονές που οδηγεί σε γήρανση του εγκεφάλου και νευροεκφυλιστικές ασθένειες. Τα βατόμουρα μπορεί επίσης να βοηθήσουν στην επικοινωνία μεταξύ των εγκεφαλικών κυττάρων.
- Κουρκουμάς: Πρόκειται για μια από τις αρχαιότερες τροφές που είναι γνωστές για τους ιατρικούς της σκοπούς. Ένα βασικό συστατικό στη μαγειρική που διατίθεται σε κάθε νοικοκυριό, μπορεί να βοηθήσει στη μνήμη και στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
- Φυλλώδη πράσινα λαχανικά: Τα πράσινα όπως το λάχανο και το σπανάκι δεν είναι αγαπημένα όσον αφορά τη γεύση, αλλά σίγουρα είναι καλές πηγές για την υγεία του εγκεφάλου. Έχει βιταμίνες K, C, E που βοηθούν στην αναγέννηση των εγκεφαλικών κυττάρων. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη γνωστική λειτουργία.
- Ξηροί καρποί: Τα αμύγδαλα, τα καρύδια και τα πεκάν είναι γνωστό ότι βελτιώνουν την υγεία του εγκεφάλου. Με τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες, προστατεύουν από το οξειδωτικό στρες και βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου.
- Αβοκάντο: Υψηλή πηγή υγιεινών λιπαρών, τα αβοκάντο είναι πλούσιες πηγές βιταμινών και φυλλικού οξέος. Αυτό βοηθά στη μείωση του κινδύνου γνωστικής δυσλειτουργίας. Επιπλέον, βοηθά στην ανάπτυξη της μετάδοσης των εγκεφαλικών νεύρων.
3 βότανα για την ενίσχυση της γνωστικής λειτουργίας
Η διατροφολόγος Anjali Mukherjee μοιράστηκε στο Instagram της σχετικά με ορισμένα βότανα που μπορούν να βοηθήσουν στην υγεία του εγκεφάλου:
- St John’s Wort: Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι αυτό το βότανο βοηθά στη διαχείριση της κατάθλιψης. Έχει υπερκίνη που είναι γνωστό ότι έχει αντικαταθλιπτικές ιδιότητες.
- Kava Kava: Αυτό το βότανο βοηθά να ηρεμήσει τα νεύρα, να ανακουφίσει το στρες, το άγχος και να βοηθήσει στον καλύτερο ύπνο.
- Ginkgo Biloba: Θεωρείται ως το καλύτερο ερευνητικό φάρμακο για τη βελτίωση της πνευματικής λειτουργίας. Έχει δράση τόνωσης της διάθεσης γιατί μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση των επιπέδων σεροτονίνης.
Η Mukherjee πρόσθεσε ότι τα περισσότερα βότανα που λαμβάνονται υπό την κατάλληλη καθοδήγηση έχουν ελάχιστες έως καθόλου παρενέργειες. Τα αποτελέσματα αυτών θα μπορούσαν να είναι υποκειμενικά καθώς όλοι έχουμε διαφορετικά σώματα. Τα βότανα λειτουργούν καλύτερα όταν λαμβάνονται σε συνδυασμό με άλλα βότανα, θρεπτικά συστατικά και κατάλληλες συμβουλευτικές συνεδρίες που περιλαμβάνουν ψυχοθεραπεία.
