Πόσες φορές δεν έχετε σκεφτεί να φτιάξετε ένα γλυκό, αλλά θα σας έπαιρνε πολύ χρόνο να το ετοιμάσετε και να το ψήσετε, αλλά δεν είχατε τόσο χρόνο διαθέσιμο ή απλά βαριόσασταν; Ναι, ξέρουμε. Κι εμείς το ίδιο! Για αυτό ψάξαμε και σας βρήκαμε μερικές συνταγές που ετοιμάζονται και ψήνονται σε διάστημα μερικών λεπτών, με τη χρήση του φούρνου μικροκυμάτων σας, μέσα σε μια κούπα! Έτσι φτιάχνετε και μικρότερες μερίδες, και πιο γρήγορα. Για να δούμε μερικές συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε με λαχταριστές μπανάνες!
Συνταγές με μπανάνα
Κέικ μπανάνας
Γι’ αυτή την συνταγή θα χρειαστείτε:
- 1 μεγάλη μπανάνα
- 2 κρόκους αυγών
- 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 2 κουταλιές τους σούπας ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας σταγόνες σοκολάτας
- 1/5 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1/5 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν
Εκτέλεση:
- Λιώστε την μπανάνα και το βούτυρο
- Ανακατέψτε μαζί την μπανάνα, το βούτυρο, τον κρόκο του αυγού, την βανίλια και την ζάχαρη
- Αφού ανακατέψετε καλά, προσθέστε στο μείγμα το αλεύρι και το μπέικιν, ανακατέψτε καλά
και τέλος προσθέστε τις σταγόνες σοκολάτας - Βάλτε το μείγμα σας σε κούπα, που θα γεμίσετε τα 2/3 της, βάλτε την κούπα στον φούρνο
μικροκυμάτων για 1 περίπου λεπτό, στην πιο υψηλή του θερμοκρασία. Έτοιμο!!
Άλλη μία συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε παρακάτω είναι το banana bread
Για να το φτιάξετε στην κούπα, θα χρειαστείτε:
- 2 μπανάνες
- 2 αυγά
- 1 κ ¼ φλιτζάνι αλεύρι
- 4 κουταλιές της σούπας μέλι
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1/5 κουταλάκι του γλυκού κανένα
- 1/5 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν
Εκτέλεση:
- Λιώστε την μπανάνα και το βούτυρο
- Βάλτε σε ένα μπολ το λιωμένο βούτυρο, τη λιωμένη μπανάνα, το μέλι και την κανέλα και
ανακατέψτε καλά - Χτυπήστε καλά τα αυγά μόνα τους
- Προσθέστε στο μείγμα τα αυγά, το αλεύρι και το μπέικιν και ανακατέψτε πολύ καλά, μέχρι να γίνει το μείγμα σας ομοιογενές
- Πάρτε μία κούπα και γεμίστε την κατά τα 2/3
- Ψήστε το στον φούρνο μικροκυμάτων στην πιο υψηλή του θερμοκρασία για ένα περίπου λεπτό. Έτοιμη!
Με τους παραπάνω τρόπους, θα έχετε έτοιμες δύο λαχταριστές συνταγές, μέσα σε λίγα λεπτά. Απολαύστε τις λοιπόν, χωρίς να καταναλώσετε τον πολύτιμο χρόνο σας, ψήνοντας για ώρες στον
συμβατικό φούρνο. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
