Ενώ μπορείτε, τεχνικά, να χτίσετε περισσότερους μυς και να πετύχετε τους στόχους σας για τη φυσική κατάσταση τρώγοντας γρήγορο φαγητό, είναι πολύ καλύτερο να ανεφοδιάζεστε με θρεπτικά τρόφιμα που στοχεύουν σε συγκεκριμένα πράγματα που χρειάζεται το σώμα σας μετά την άσκηση.
Χυμός τάρτας κερασιού
Ο χυμός τάρτας κερασιού είναι γεμάτος με αντιοξειδωτικά και διάφορες αντιφλεγμονώδεις ενώσεις και έχει αποδειχθεί ότι βοηθά τους αθλητές να αναρρώσουν μετά από έντονη προπόνηση.
Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι ο χυμός τάρτας κερασιού μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση μετά από μια έντονη άσκηση, αλλά δεν περιορίζεται μόνο στην προπόνηση με βάρη.
Αυγά
Είναι μια από τις πιο τέλειες πρωτεΐνες της φύσης. Ένα μεγάλο ολόκληρο αυγό έχει επτά γραμμάρια πρωτεΐνης, συν ένα πλήθος άλλων ζωτικών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών και μετάλλων. Δεν χρειάζεται να τρώτε τους κρόκους για να χτίσετε μυς, αλλά απλώς να ξέρετε ότι αυτοί οι κρόκοι περιέχουν πολλά από αυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που είναι χρήσιμα για εσάς.
Ρικότα
Το γιαούρτι και το τυρί κότατζ τραβούν πολλή προσοχή, αλλά μην ξεχνάτε και αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν. Μια μερίδα 1/2 φλιτζάνι ρικότα προσφέρει περίπου 14 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεΐνης ορού γάλακτος, που σημαίνει ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα στο απαραίτητο αμινοξύ λευκίνη, το οποίο είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για την ανάπτυξη των μυών.
Ανακατέψτε μαζί 1/2 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο τυρί ρικότα και 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας σε ένα μπολ. Συμπληρώστε με 1/3 φλιτζάνι granola και 1/2 φλιτζάνι μούρα.
Σολομός
Το ψάρι τα κάνει όλα. Πιστέψτε τα υψηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων του, τα οποία η έρευνα δείχνει ότι μπορεί να βοηθήσει την καρδιά σας, αλλά μπορεί επίσης να κάνει διπλό καθήκον όταν πρόκειται για αποκατάσταση κατά την άσκηση. Είναι πιθανό ότι η δράση των ωμέγα-3 μπορεί επίσης να λειτουργήσει στα μυϊκά κύτταρα, όπου συμβάλλουν στη μείωση της βλάβης που προκαλείται από την άσκηση που προκαλεί επώδυνη φλεγμονή, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Τυρί κότατζ
Τα τελευταία χρόνια, το ελληνικό γιαούρτι έχει κερδίσει όλη την προσοχή, ενώ το φτωχό τυρί cottage έχει πέσει στο περιθώριο. Ενώ και τα δύο είναι υπέροχα, το τυρί cottage έχει στην πραγματικότητα περισσότερο γραμμάριο πρωτεΐνης προς γραμμάριο, καθώς και λίγο λιγότερο από 3 γραμμάρια λευκίνης ανά 1 φλιτζάνι. Αυτή η ποσότητα έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην οικοδόμηση και/ή στη διατήρηση των μυών.
Ψωμί ολικής αλέσεως
Για τους ίδιους λόγους όπως παραπάνω, οι υδατάνθρακες συμβάλλουν στην τροφοδοσία των μυών που λειτουργούν. Οι ποιοτικοί υδατάνθρακες όπως αυτοί που βρίσκονται στο ψωμί ολικής αλέσεως βοηθούν πολύ στην αναπλήρωση των μυών σας.
Κινόα
Αυτός ο ισχυρός μικρός κόκκος είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιαδήποτε δίαιτα, αλλά είναι ιδιαίτερα ιδανικός για όσους ακολουθούν μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, vegan ή χορτοφαγική διατροφή που θέλουν να αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεϊνών και φυτικών ινών – είναι γεμάτο και με τα δύο.