Αυτή η λεία, γλυκιά και κρεμώδης πουτίγκα είναι η ιδανική πρώτη γεύση βουτύρου αμυγδάλου για μωρό. Υψηλά σε θερμίδες, πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για το αναπτυσσόμενο παιδί σας. Λειτουργεί ως υγιεινή πουτίγκα για επιδόρπιο για βρέφη και παιδιά! Αυτή η πουτίγκα με αμύγδαλο είναι μια από τις πιο εύκολες σπιτικές παιδικές τροφές που μπορείτε να φτιάξετε, χωρίς να χρειάζεται μαγείρεμα ή ατμό, και είναι ένας πολύ απλός τρόπος για να εισάγετε ξηρούς καρπούς. Αλλά δεν είναι μόνο η βρεφική τροφή, καθώς είναι μια ευέλικτη πουτίγκα που είναι επίσης εξαιρετική για παιδιά! Μπορεί να χρησιμεύσει ως μικρό σνακ ή επιδόρπιο και είναι το τέλειο πράγμα για να τα συνδυάσετε όταν έχετε ένα μωρό και ένα πιο μεγάλο παιδί στο σπίτι και να τα κάνει ευτυχισμένα!
Πουτίγκα αμυγδάλου
Όλοι γνωρίζουμε ότι οι ξηροί καρποί μπορεί να είναι ένα σοβαρό αλλεργιογόνο, οπότε φυσικά πρέπει να αποκλείσετε την αλλεργία πριν φτιάξετε αυτήν την πουτίγκα αμυγδάλου. Είναι καλύτερο να το συζητήσετε με τον παιδίατρό σας ή να κάνετε τη δική σας έρευνα για να βρείτε μια προσέγγιση με την οποία νιώθετε άνετα εδώ, αλλά χωρίς ιστορικό αλλεργίας σε ξηρούς καρπούς στην οικογένεια θα έπρεπε να είστε λίγο πιο σίγουροι και άνετοι στο να το φτιάξετε. Υπάρχει όμως και ένα άλλο ζήτημα με τα βούτυρα ξηρών καρπών για μωρά και αυτό είναι η κολλώδης υφή που μπορεί να δημιουργήσει κίνδυνο πνιγμού ή να κάνει το παιδί να νιώσει άβολα δοκιμάζοντάς το. Τα βούτυρα ξηρών καρπών είναι μια θαυμάσια πηγή πρωτεΐνης, λιπών και θερμίδων για τα μικρά παιδιά. Τα χορτοφάγα μωρά μπορούν να ωφεληθούν ιδιαίτερα από τη συμπερίληψη βουτύρου ξηρών καρπών ως πηγή πρωτεΐνης στη διατροφή τους. Το να μάθουν τα παιδιά τις γεύσεις των ξηρών καρπών από νωρίς θα διευκολύνει πολύ την μετέπειτα διατροφή τους.
Η βάση αυτής της συνταγής είναι ο τέλειος κρεμώδης πουρές για μωρά, αλλά με τα νήπια μπορούμε να το διασκεδάσετε ακόμα περισσότερο. Προσθέστε μερικά ψιλοκομμένα μούρα ή μούσλι δημητριακών και κομμάτια μαύρης σοκολάτας για επιδόρπιο! Μπορεί ακόμη και να είναι ένα ντιπ για να το σερβίρετε με φρούτα μαζί με τσάι. Απλώς θα κάνετε πουρέ 1 μπανάνα με 3 κουταλιές της σούπας ελληνικό γιαούρτι, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου και 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Εάν το μωρό σας είναι μεγαλύτερο και προτιμάτε να του φτιάχνετε πουρέ, απλά προσέξτε την κολλώδη υφή του βουτύρου αμυγδάλου. Μπορεί να θέλετε να ανακατέψετε το βούτυρο αμυγδάλου με το γιαούρτι και μετά να το πολτοποιήσετε στη μπανάνα, αντί να προσπαθήσετε να πολτοποιήσετε μόνο του το βούτυρο αμυγδάλου, γιατί μερικές φορές μπορεί να είναι και σβολιασμένο.
Φτιάξτε το και είναι σίγουρο ότι τα παιδιά σας θα ξετρελαθούν και θα γλείφουν τα δάχτυλά τους.