Το σώμα μας λειτουργεί ανάλογα με δύο σημαντικούς παράγοντες, την τροφή που του παρέχεται (που λειτουργεί ως καύσιμο) και το περιβάλλον στο οποίο εκτίθεται (τον αέρα που εισπνέει). Πέρα από αυτούς τους δύο, υπάρχουν πολλοί παράγοντες, ωστόσο ο ρόλος των δύο που προαναφέρθηκαν είναι πολύ σημαντικός. Η τροφή που παρέχεται στον οργανισμό απαιτείται να είναι γεμάτη με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός για να λειτουργεί σωστά. Σήμερα θα μιλήσουμε για ένα από τα κύρια συστατικά που περιέχουν σχεδόν όλα τα τρόφιμα. Εικασίες; Ναι, μιλάμε για αλάτι. Το αλάτι προσθέτει γεύση. Και, ναι, φαίνεται να είναι σχεδόν παντού. Γνωρίζατε όμως ότι η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να έχει σοβαρό αντίκτυπο στον οργανισμό; Ναι, η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να έχει δυσάρεστα αποτελέσματα, τόσο βραχυπρόθεσμα όσο και μακροπρόθεσμα.
Παρενέργειες της Υπερβολικής Κατανάλωσης Αλατιού
Το πολύ αλάτι είναι κακό για το σώμα σας από πολλές απόψεις. Από την αύξηση των επιπέδων νατρίου μέχρι την πρόσληψη χλωρίου, το πολύ αλάτι δεν είναι επιλογή για κανέναν. Δείτε τι μπορεί να κάνει στο σώμα σας η υπερβολική πρόσληψη αλατιού:
Κατακράτηση νερού
Ένα από τα πρώτα πράγματα που μπορεί να συμβεί στο σώμα σας όταν καταναλώνετε πολύ αλάτι είναι η κατακράτηση νερού. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αίσθημα πιο φουσκωμένο και πρησμένο από το συνηθισμένο. Γιατί συμβαίνει αυτό; Συμβαίνει επειδή τα νεφρά εκτελούν το καθήκον να διατηρήσουν μια τέλεια αναλογία νατρίου προς νερό στο σώμα. Για να το κάνει αυτό, κρατά επιπλέον νερό για να αντισταθμίσει το επιπλέον νάτριο που προσλαμβάνει το σώμα. Η αύξηση της πρόσληψης νατρίου κάνει το σώμα να γίνει μάρτυρας της αύξησης της κατακράτησης νερού, με αποτέλεσμα το πρήξιμο.
Φούσκωμα
Η υπερβολική πρόσληψη αλατιού μπορεί να βλάψει το πεπτικό σας σύστημα, οδηγώντας σε σοβαρά προβλήματα όπως δυσπεψία, φούσκωμα κ.λπ. Επομένως, θα πρέπει να φροντίσετε να μην προσθέτετε πολύ αλάτι στην καθημερινή του διατροφή. Κρατώντας το απλό, με λιγότερο λάδι και μπαχαρικά (συμπεριλαμβανομένου αλατιού και ζάχαρης) είναι πολύ σημαντικό για να βοηθήσετε το πεπτικό σύστημα να παραμείνει υγιές.
Αύξηση της αρτηριακής πίεσης
Ναι, η υπερβολική πρόσληψη αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας . Αυτό συμβαίνει κυρίως επειδή όταν καταναλώνετε ένα γεύμα πλούσιο σε αλάτι, μπορεί να προκαλέσει αμέσως μεγαλύτερη ροή αίματος μέσω των αιμοφόρων αγγείων και των αρτηριών σας. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
Αυξημένη δίψα
Ένα αλμυρό γεύμα μπορεί πάντα να αφυδατώσει το σώμα σας, οδηγώντας σε αύξηση των απαιτήσεων του σώματός σας σε νερό. Όταν τρώτε ένα γεύμα πλούσιο σε αλάτι, μπορεί να προκαλέσει ξηρότητα στο στόμα σας, κάτι που σας αφήνει να αισθάνεστε δίψα.
Ασυνήθιστες παρενέργειες της κατανάλωσης πολύ αλατιού
Όχι μόνο αυτά που αναφέρθηκαν παραπάνω, αλλά η υπερβολική κατανάλωση αλατιού έχει επίσης σοβαρές μακροπρόθεσμες συνέπειες για την υγεία, όπως:
- Υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση)
- Καρδιακή ασθένεια
- Εγκεφαλικό
- Νεφρική Νόσος
- Πέτρες στα νεφρά