Οι περισσότεροι άνθρωποι παρεξηγούν τη λέξη λαίμαργος και ισχυρίζονται ότι το αδιάκοπο φαγητό τους δικαιολογείται καθώς εμπίπτουν στην εν λόγω κατηγορία. Λοιπόν, άλλο πράγμα είναι να αγαπάς το φαγητό και να εξερευνάς διαφορετικές γεύσεις και υφές και εντελώς άλλο όταν το φαγητό γίνεται ο αγαπημένος σου καταπολεμητής του στρες. Σπάνια συνειδητοποιείτε ότι το φαγητό σας ενεργοποιείται από τον εγκέφαλό σας για να αντιμετωπίσετε το επικείμενο άγχος. Υπάρχει ένας όρος για αυτό που ονομάζεται κατανάλωση άγχους ή συναισθηματική διατροφή. Δεν συμφωνείτε; Εδώ είναι μερικά σημάδια που μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφασίσετε αν είστε ένας.
Νιώθετε ξαφνικά πεινασμένοι: Ξέρετε τη διαφορά μεταξύ πείνας και συναισθηματικής πείνας; Η σωματική πείνα δεν σε κάνει να τρελαίνεσαι από λαχτάρα και ξημερώνει αργά και σταθερά. Όμως η συναισθηματική πείνα σε πιάνει ξαφνικά και αναγκάζεσαι να ενδώσεις στις επιθυμίες σου. Αποτυγχάνετε να συνειδητοποιήσετε ότι είχατε ένα πλήρες γεύμα μία ώρα πριν. Ωστόσο, αν δεν έχετε φάει για πολύ, ας πούμε πέντε έως έξι ώρες σε μια σειρά, τότε η πείνα σας είναι αληθινή. Εδώ είναι ο πραγματικός λόγος για τον οποίο τρώτε όταν είστε αγχωμένοι.
Λαχταράτε συγκεκριμένα φαγητά: Όταν είστε πεινασμένοι, ακόμα και ένα απλό dal-chawal μοιάζει με παράδεισο, αλλά η συναισθηματική πείνα ανοίγει το δρόμο για υγιεινή διατροφή. Το μόνο που θέλετε είναι το πιάτο σας με pakoras , πίτσες και αρτοσκευάσματα. Υπάρχει λόγος για αυτή την ασυνήθιστη λαχτάρα. Όταν είστε αγχωμένοι, το σώμα σας απελευθερώνει μια ορμόνη που ονομάζεται κορτιζόλη που οδηγεί σε φαγοπότι. Αυξάνει την όρεξη και προκαλεί επίσης λαχτάρα για ζαχαρούχα και αλμυρά τρόφιμα. Επηρεάζει τις διατροφικές σας επιλογές δεσμεύοντας τους υποδοχείς στον εγκέφαλο που πυροδοτούν μια λαχτάρα για λιπαρά και ζαχαρούχα τρόφιμα. Εδώ είναι επτά πράγματα που δεν πρέπει να κάνετε όταν είστε αγχωμένοι.
Δεν δίνετε σημασία στο φαγητό: Έχετε ακούσει ποτέ τον όρο αλόγιστη κατανάλωση; Αυτό ακριβώς κάνεις. Ακόμη και πριν το καταλάβετε, έχετε τελειώσει ένα γεμάτο πιάτο κοτόπουλου, τηγανητό καλαμπόκι και έχετε βγάλει ολόκληρο το μπολ με παγωτό φραγκοστάφυλο. Και το χειρότερο μέρος είναι ότι δεν ξοδέψατε καν αρκετό χρόνο για να απολαύσετε το φαγητό και να απολαύσετε την πραγματική του καλοσύνη. Αν ήταν αληθινή πείνα, θα είχατε επίγνωση του τι κάνετε. Διαβάστε αυτό εάν αισθάνεστε πεινασμένοι όλη την ώρα.
Δεν είστε ποτέ ικανοποιημένοι: Όλο αυτό το φαγητό στο στομάχι σας απλώς σας κάνει να νιώθετε βουλωμένοι, φουσκωμένοι και άβολα και δεν είστε ποτέ πλέον ικανοποιημένοι ή χαρούμενοι με το φαγητό σας.
Δεν μπορείτε να βγάλετε φαγητό από το μυαλό σας: Αν αγαπάτε το φαγητό, θα κάνετε κάθε προσπάθεια να τρώτε υγιεινά και να δίνετε στο σώμα σας το σωστό είδος θρεπτικών συστατικών. Αλλά μόλις το συναισθηματικό φαγητό ξεπεράσει τη λογική σας, θα φάτε οτιδήποτε και ό,τι βρεθεί στο δρόμο σας, κυρίως με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, υδατάνθρακες και λίπη. Και το μόνο που σκέφτεστε είναι τι να παραγγείλετε για το επόμενο γεύμα σας.