Τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται ως παραδοσιακό φάρμακο για όσο καιρό υπάρχουν και σε συνδυασμό με τις θεραπευτικές τους ιδιότητες, μπορούν να προάγουν την υγιή απώλεια βάρους. Εδώ παραθέτουμε 10 φυσικά συστατικά που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος όταν συνδυάζονται με έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
- Πιπέρι καγιέν: Το πιπέρι καγιέν είναι μια κοινή πιπεριά τσίλι που χρησιμοποιείται σε διάφορα πιάτα που μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό σας και να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Η κύρια ένωση του πιπεριού, η καψαϊκίνη, μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό σας έως και 8% χρησιμοποιώντας τη θερμογένεση. Όταν το σώμα περνάει από τη θερμογένεση και η εσωτερική σας θερμοκρασία αρχίζει να ανεβαίνει, αρχίζετε φυσικά να καίτε θερμίδες για να δροσιστείτε. Το πιπέρι καγιέν όχι μόνο βοηθά στην καύση θερμίδων μέσω της διαδικασίας θερμογένεσης, αλλά είναι γνωστό ότι βοηθά επίσης να περιορίσει την όρεξή σας και να τονώσει τον κορεσμό, διατηρώντας σας χορτάτους περισσότερο.
- Κουρκουμάς: Μαζί με το ζωηρό χρώμα και τη μοναδική του γεύση, ο κουρκουμάς μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και να προάγει την καύση λίπους χάρη στη δραστική του ένωση, την κουρκουμίνη. Η κουρκουμίνη είναι γνωστό ότι ενισχύει την απώλεια λίπους (συγκεκριμένα το λίπος στην κοιλιά), βοηθώντας σας να χάσετε βάρος και όπως και το καγιέν, χρησιμοποιεί ένα θερμογόνο αποτέλεσμα. Ο κουρκουμάς είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για όσους έχουν διαβήτη, καθώς μπορεί να ομαλοποιήσει τα επίπεδα γλυκόζης. Μια συστηματική ανασκόπηση έδειξε σε 18 άρθρα και 1.604 συμμετέχοντες, η κατανάλωση κουρκουμίνης μείωσε σημαντικά τον δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), το βάρος, την περίμετρο μέσης, τα επίπεδα λεπτίνης και αύξησε τα επίπεδα αδιπονεκτίνης.
- Τζίντζερ: Το τζίντζερ είναι γνωστό ότι έχει ισχυρή επίδραση στην απώλεια βάρους χάρη στις ενώσεις του. Αυτές οι ενώσεις περιέχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες για τη μείωση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής (ως αποτέλεσμα των ελεύθερων ριζών στο σώμα). Οι ερευνητές εξέτασαν την επίδραση της πρόσληψης τζίντζερ στην απώλεια βάρους, τον γλυκαιμικό έλεγχο και τα προφίλ λιπιδίων μεταξύ υπέρβαρων και παχύσαρκων ατόμων. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η συμπλήρωση με τζίντζερ μείωσε σημαντικά το σωματικό βάρος, τη γλυκόζη νηστείας και την αντίσταση στην ινσουλίνη και αύξησε σημαντικά τα επίπεδα HDL-χοληστερόλης.
- Μαύρο πιπέρι: Το μαύρο πιπέρι περιέχει ένα συστατικό γνωστό ως πιπερίνη, την ένωση που δίνει στο μπαχαρικό την έντονη γεύση του. Η ένωση ενισχύει τη μεταβολική απόδοση και αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στο σώμα. Η πιπερίνη βοηθά το στομάχι να εκκρίνει περισσότερο υδροχλωρικό οξύ, απαραίτητο για την πέψη, την αύξηση του μεταβολισμού και με αποτέλεσμα την απώλεια βάρους. Η έρευνα δείχνει ότι η συμπλήρωση πιπερίνης με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (HFD) μπορεί να μειώσει σημαντικά το σωματικό βάρος, τα τριγλυκερίδια, τη ολική χοληστερόλη, την LDL, VLDL και τη μάζα λίπους και να αυξήσει τα επίπεδα HDL (χωρίς να αλλάξει η πρόσληψη τροφής).
- Τζίνσενγκ: Το τζίνσενγκ είναι γνωστό για τον μακρύ κατάλογο των πλεονεκτημάτων του για την υγεία, όπως η μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, η ενίσχυση της ενέργειας και η μείωση του στρες, αλλά μπορεί επίσης να είναι πολύ ωφέλιμο στην απώλεια βάρους. Υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τύποι τζίνσενγκ, όπως το αμερικανικό, το σιβηρικό, το ινδικό (γνωστό και ως ashwagandha), το κορεάτικο και άλλα. Το τζίνσενγκ δρα στη μείωση του λιπώδους ιστού στο σώμα, ειδικά σε δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, και μπορεί να βοηθήσει στην καθυστέρηση της απορρόφησης λίπους.
- Κανέλα: Η κανέλα είναι ένα κοινό μπαχαρικό για πολλούς, καθώς την προσθέτουμε στο πρωινό, τα επιδόρπια, τα τσάγια και πολλά άλλα. Επιπλέον, ωφελεί ως αντιφλεγμονώδες, ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μπορεί να βελτιώσει ορισμένα πεπτικά προβλήματα. Όσον αφορά την απώλεια βάρους, το εκχύλισμα κανέλας μπορεί να προκαλέσει καφέ λιποκύτταρα (καφέ λίπος) και να μειώσει τα λευκά λιποκύτταρα (λευκό λίπος). Η κανέλα είναι επίσης υψηλή σε φυτικές ίνες, μειώνοντας τις λιγούρες και σας κρατά χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ενώ σας κρατά χορτάτους, μπορεί να επιταχύνει τον μεταβολισμό σας, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για να ξεκινήσετε το πρωί σας.
Συμπερασματικά, ενώ τα μπαχαρικά είναι ασφαλή για κατανάλωση, η υπερκατανάλωσή τους μπορεί να έχει κάποιες δυσάρεστες παρενέργειες όπως ναυτία, καούρα, προβλήματα πέψης και πολλά άλλα. Μιλήστε με το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα εάν παίρνετε κάποια φάρμακα. Εκτός από την προσθήκη γλυκών, πικάντικων και αλμυρών γεύσεων στα φαγητά και τα ποτά σας, θα προσφέρετε στο σώμα σας οφέλη για την υγεία που διπλασιάζονται ως βοήθημα στην απώλεια βάρους. Ο συνδυασμός αυτών των μπαχαρικών με μια υγιεινή διατροφή και τακτική άσκηση θα σας βοηθήσει να επιτύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα.