Καλοκαίρι…αλκοόλ…κοκτέιλ… Συνήθως πάνε μαζί και για αυτό το λόγο σας παρουσιάζουμε την υγιεινή πλευρά τους… Και όταν λέμε υγιεινά, οι παράγοντες που προσμετρούμε είναι οι θερμίδες, η θρεπτική τους αξία, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη και το αν μπορούν να συνδυαστούν με φρούτα.
Οι θερμίδες στα κοκτέιλ κυμαίνονται ανάλογα με το τι περιέχεται στο καθένα και σε ποιά ποσότητα. Όσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα του σε αλκοόλ, τόσες περισσότερες θερμίδες έχει. Ειδικοί αναφέρουν ότι εδώ η δίαιτα δεν βοηθάει γιατί ένα light κοκτέιλ είναι λίγο δύσκολο να παρασκευαστεί τόσο γιατί μπορεί να γίνετε αντικείμενο σχολιασμού, αλλά και γιατί το γευστικό αποτέλεσμα μπορεί να μην είναι το επιθυμητό.
Ιδού κάποιες απο τις συνταγές που βρήκαμε για εσάς και την καλύτερη απόλαυση σας…
1.Μοjito (150 θερμίδες)
Αγαπημένο κουβανέζικο κοκτέιλ… Μερικά μοχίτο περιέχουν έως και 250 θερμίδες, ενώ αυτή η συνταγή αποτελείται μόνο από 150.
Γεμίστε ένα σέικερ με 1 φλιτζάνι πάγο. Προσθέστε 6 φέτες λάιμ, 1/2 κ.σ. χυμό λάιμ, και 2 κ.σ. κομμένα φύλλα μέντας. Λιώστε το λάιμ και τη μέντα με ένα γουδοχέρι ή ένα μακρύ κουτάλι μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
Στη συνέχεια συνδυάστε 1/2 κ.γ. ζεστό μέλι, 60 ml ρούμι, και σόδα, ανακατέψτε απαλά για να διαλυθεί το μέλι. Συνεχίστε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Σουρώστε το σε ένα ποτήρι γεμάτο με πάγο. Και προσθέστε λίγο δυόσμο και λάιμ για ντεκόρ.
2.Daquiri (200 θερμίδες)
Ξεκινήστε με 1 φλιτζάνι γεμάτο μούρα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, φρέσκα ή κατεψυγμένα. Θα νιώσετε την ίδια έντονη γεύση των μούρων με μόλις 50 θερμίδες, σε σχέση με τις 255 θερμίδες που περιέχουν τα κατεψυγμένα μούρα με σιρόπι. Προσθέστε 100 ml ρούμι, πάγο, 1/2 χυμό λάιμ και 1 κ.γ. στέβια. Ανακατέψτε σε για 1 λεπτό και είναι έτοιμο να σερβιριστεί!
3.Cosmopolitan με Shochu (70 θερμίδες)
Ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ για τις γυναίκες, το Cosmopolitan μπαίνει στη λίστα με τα απαγορευμένα, μιας και κουβαλάει κάτι λιγότερο από 250 θερμίδες σε κάθε ποτήρι. Πώς μπορούμε να το απολαύσουμε, λοιπόν; Εύκολο, απλά αντικαθιστούμε την βότκα με shochu, ένα Ιαπωνικό ποτό με ωραία γεύση και πολύ, πολύ λιγότερες θερμίδες. Συνδυάζουμε με λίγο φρέσκο χυμό lime και λίγο φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι, τα βάζουμε στο σέικερ και απολαμβάνουμε το διαιτητικό μας Cosmo.
4. OrangeCrush (100 θερμίδες)
Για τους λάτρεις του πορτοκαλιού, αυτό μπορεί να γίνει το επίσημο κοκτέιλ του καλοκαιριού σας. Χρειάζεστε φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού, βότκα, Κουρακάο και μια πολύ μικρή δόση σόδας για να του δώσετε λίγη έξτρα αψάδα, και το κοκτέιλ σας είναι έτοιμο!
5.Μοχίτο καρπούζι (100 θερμίδες)
Ελαφρύ και απολαυστικό κοκτέιλ… Αντι να χρησιμοποιήσουμε ζάχαρη, θα λιώσουμε με ένα κουτάλι κομμάτια από καρπούζι μαζί με φύλλα μέντας ή δυόσμου και θα προσθέσουμε το ρούμι και το ανθρακούχο νερό. Το αποτέλεσμα; Ένα μοχίτο με τις μισές περίπου θερμίδες απο το κανονικο!
