Η αποτοξίνωση του ήπατος είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει διαφορετικές πρακτικές διατροφής και τρόπου ζωής που μπορούν να βοηθήσουν στον καθαρισμό ή την «αποτοξίνωση» του ήπατος. Η ιδέα της αποτοξίνωσης του ήπατος είναι ότι ακολουθώντας μια συγκεκριμένη δίαιτα, συμπεριλαμβανομένων διαφορετικών συμπληρωμάτων ή αλλαγή των συνηθειών του τρόπου ζωής μπορεί να υποστηρίξει τη φυσική διαδικασία αποτοξίνωσης του ήπατος, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της συνολικής υγείας.
Διαφορετικοί τύποι αποτοξίνωσης του ήπατος
- Tσάι αποτοξίνωσης. Διαφορετικά τσάγια και χυμοί έχουν συστατικά που λέγεται ότι βοηθούν στη βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας, όπως η ρίζα πικραλίδας, το γαϊδουράγκαθο γάλακτος ή ο κουρκουμάς.
- Αύξηση ολόκληρων τροφών, φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Μια τυπική μέθοδος αποτοξίνωσης του ήπατος είναι η μείωση της δίαιτας στα βασικά και η αποφυγή επεξεργασμένων τροφίμων, σακχάρων και ουσιών που είναι γνωστό ότι προκαλούν φλεγμονή. Η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε ολόκληρα τρόφιμα λέγεται ότι βοηθά το συκώτι να λειτουργεί πιο αποτελεσματικά.
- Αποφυγή στο αλκοόλ και την καφεΐνη. Τόσο το αλκοόλ όσο και η καφεΐνη είναι γνωστό ότι είναι σκληρά για το συκώτι. Η αποφυγή και των δύο είναι γνωστό ότι συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγικότητας του ήπατος.
- Τακτική άσκηση και ύπνος. Ένας υγιεινός τρόπος ζωής που περιλαμβάνει τακτικό ύπνο και άσκηση είναι γνωστό ότι συμβάλλει στην ενίσχυση του μεταβολισμού και βοηθά το συκώτι να λειτουργεί πιο αποτελεσματικά.
Αν και οι μελέτες είναι περιορισμένες, η ενσωμάτωση μεθόδων αποτοξίνωσης του ήπατος στη διατροφή κάποιου μπορεί να ωφελήσει σχεδόν όλους. Γίνονται περισσότερες μελέτες σχετικά με την αποτελεσματικότητα της ενσωμάτωσης ολόκληρων τροφών και τις επιπτώσεις τους στη διαδικασία αποτοξίνωσης του σώματος, και τα αποτελέσματα ήταν πολλά υποσχόμενα.
Ποια είναι τα οφέλη της αποτοξίνωσης του ήπατος;
Όταν προστίθενται στη διατροφή ολόκληρα τρόφιμα και υγιεινά αντιοξειδωτικά, λέγεται ότι οι τοξίνες που αποθηκεύονται στο σώμα απελευθερώνονται πιο αποτελεσματικά από το σώμα και μπορούν να βοηθήσουν στην επίτευξη πολλών στόχων υγείας.
- Αυξήστε την ενέργεια. Μια διατροφικά πυκνή διατροφή και η ενασχόληση με δραστηριότητες υγιεινού τρόπου ζωής μπορούν να ενισχύσουν τα επίπεδα ενέργειας.
- Απώλεια βάρους. Αυτός είναι ο πιο συνηθισμένος λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι στρέφονται στην αποτοξίνωση του ήπατος και αποδεικνύεται ότι βοηθά στην απώλεια βάρους λόγω της αύξησης των ολόκληρων τροφών και της μείωσης των επεξεργασμένων τροφίμων και του αλκοόλ.
- Καλύτερη πέψη. Η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε ολόκληρα τρόφιμα και φυτικές ίνες μπορεί να βελτιώσει την πέψη και να ανακουφίσει τα συμπτώματα του IBS (σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου).
- Μειωμένη φλεγμονή. Ορισμένες τροφές, συμπληρώματα και μπαχαρικά είναι γνωστό ότι βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και ο κουρκουμάς βοηθούν σε φλεγμονώδη προβλήματα όπως η ακμή ή το έκζεμα.
Ποιες τροφές είναι καλές για την αποτοξίνωση του ήπατος;
Παρακάτω, παρέχουμε μια λίστα με τροφές, που θα μπορούσαν να είναι χρήσιμες για την αποτοξίνωση του ήπατος.
- Κρέατα και ψάρια. Η συμπερίληψη μιας σειράς κρεάτων και ψαριών στη διατροφή είναι σημαντική για τα συνολικά επίπεδα ενέργειας και για τη διατήρηση κανονικών επιπέδων πρωτεΐνης και σιδήρου. Η συμπερίληψη υγιεινών, άπαχων πρωτεϊνών, όπως η γαλοπούλα, το κοτόπουλο, η πέστροφα και ο σολομός είναι όλοι εξαιρετικοί τρόποι για να ενσωματώσετε υγιεινά κρέατα στη διατροφή σας για αποτοξίνωση του ήπατος.
- Ξηροί καρποί και σπόροι. Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι γεμάτοι με υγιεινές βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται το σώμα σας για να βοηθήσουν στη διάσπαση χημικών και τοξινών στο συκώτι. Η ενσωμάτωση μεγάλης ποικιλίας ξηρών καρπών και σπόρων είναι απαραίτητη και εύκολη, καθώς μπορούν να προστεθούν σε smoothies ή να καταναλωθούν ανεξάρτητα. Τα αμύγδαλα, τα καρύδια, οι σπόροι κολοκύθας και οι σπόροι κάνναβης είναι όλες εξαιρετικές επιλογές.
- Φασόλια. Τα φασόλια είναι γεμάτα υγιεινές φυτικές ίνες, μπορούν να βοηθήσουν στη συνολική πέψη και έχουν πολλά οφέλη για την υγεία που ενισχύουν τη λειτουργία του ήπατος. Τα μαύρα φασόλια, τα φασόλια, οι φακές και τα ρεβίθια είναι όλα υπέροχα και μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες ή τσίλι.
- Λίπη και λάδια. Τα υγιή λίπη είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του εγκεφάλου και βοηθούν στη φλεγμονή. Η προσθήκη υγιεινών ελαίων και λιπών είναι εύκολη και η χρήση ελαίων όπως το λάδι καρύδας, το ελαιόλαδο και το λάδι αβοκάντο μπορεί να είναι ένας εύκολος τρόπος χρήσης κατά το μαγείρεμα.
- Μπαχαρικά και βότανα. Η χρήση φρέσκων βοτάνων και μπαχαρικών στη μαγειρική μπορεί να προσθέσει γεύση και να βοηθήσει στη μείωση της ανάγκης για αλάτι. Η χρήση μπαχαρικών όπως το σκόρδο, το κρεμμύδι, το τζίντζερ και ο κουρκουμάς στα γεύματα είναι εξαιρετική. Η αγορά φρέσκων βοτάνων, όπως βασιλικός, άνηθος και θυμάρι μπορεί να είναι οικονομικά αποδοτική και μπορεί εύκολα να προστεθεί σε σάλτσες και κάρυ για να προσθέσει γεύση.
- Λαχανικά. Η προσθήκη περισσότερων λαχανικών στη διατροφή είναι πάντα καλή ιδέα. Ο μέσος άνθρωπος δεν καταναλώνει τον συνιστώμενο αριθμό υγιεινών λαχανικών και φρούτων, επομένως είναι πάντα καλή ιδέα να αναζητάτε χρήσιμους τρόπους για να πάρετε περισσότερα λαχανικά. Το μπρόκολο, τα παντζάρια και το σπανάκι είναι όλα εξαιρετικής γεύσης, υγιεινά λαχανικά που μπορούν να ενσωματωθούν σε σαλάτες, σάλτσες ή ψητά για να προσθέσουν επιπλέον γεύση στα γεύματά σας.
Η ενσωμάτωση μιας υγιεινής διατροφής πλούσιας σε ολόκληρα τρόφιμα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά έχει αποδειχθεί ότι βοηθά το ήπαρ να λειτουργεί πιο αποτελεσματικά. Είναι εύκολο να ενσωματώσετε περισσότερα υγιεινά τρόφιμα στη διατροφή. Κάνοντας αυτό, μαζί με τη μείωση της καφεΐνης και του αλκοόλ, καθώς και των επεξεργασμένων τροφίμων, οι μελέτες δείχνουν ότι υπάρχει όφελος από τις μεθόδους αποτοξίνωσης του ήπατος που βασίζονται στα τρόφιμα.