Μεσογειακή διατροφή για παιδιά: Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή κάθε ανθρώπου. Ειδικά όσοι είναι γονείς δεν είναι υπεύθυνοι μόνο για τη δική τους διατροφή, αλλά και για αυτή των παιδιών τους. Η μεσογειακή διατροφή όχι μόνο βοηθάει στην απώλεια βάρους, αλλά και στην αποφυγή της παχυσαρκίας.
Η μεσογειακή διατροφή είναι μια σύγχρονη διατροφική συνήθεια που βασίζεται στις διατροφικές συνήθειες της Ελλάδας, της Ιταλίας, της Γαλλίας και της Ισπανίας. Είναι πλούσια σε φυτικά έλαια όπως το ελαιόλαδο και οι ξηροί καρποί. Γι΄ αυτό και όσοι ακολουθούν τις διατροφικές οδηγίες που συμβουλεύουν για τη περιορισμένη κατανάλωση λιπαρών, αποφεύγουν τη μεσογειακή διατροφή. Όμως, ένα σύνολο από επιστημονικές ενδείξεις αποδεικνύουν πως τα λιπαρά από φυτικά έλαια ή ψάρια είναι πιο υγιεινά σε σχέση με λιπαρά που περιέχονται στο κρέας και στις τροφές που έχουν υποστεί επεξεργασία.
Τι περιλαμβάνει η μεσογειακή διατροφή
Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να υιοθετηθεί ως πρότυπο διατροφής για τους ενήλικες. Τα θρεπτικά στοιχεία που περιλαμβάνει (γνωστά και ως την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής) είναι τα εξής:
- Άφθονες φυτικές ίνες, δηλαδή δημητριακά, ψωμί, μακαρόνια, ρύζι, κ.ά..
- Φρέσκα φρούτα, λαχανικά εποχής και όσπρια.
- Μέτρια κατανάλωση σε γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, πουλερικά και αυγά.
- Κόκκινο κρέας ή χοιρινό 2 φορές τον μήνα.
- Ελαιόλαδο ως η κύρια πηγή λιπαρών.
Όλα τα παραπάνω θρεπτικά συστατικά βοηθούν στην απώλεια βάρους και αποτελούν ένα πρότυπο υγεινής διατροφής.
Διαβάστε και το άρθρο μας για τη μεσογειακή διατροφή και το Αλτσχάιμερ.
Μεσογειακή διατροφή και παιδιά
Οι γονείς οφείλουν να περάσουν στα παιδιά τους την υγιεινή στάση απέναντι στη ζωή, ούτως ώστε να αποφευχθούν ανεπιθύμητα αποτελέσματα. Ένα από αυτά είναι η παχυσαρκία και συγκεκριμένα η παιδική παχυσαρκία που είναι αρκετά διαδεδομένη στην εποχή μας. Προκειμένου οι γονείς να μην αντιμετωπίσουν το πρόβλημα της παχυσαρκίας στα παιδιά τους, οφείλουν να διαμορφώσουν μια ισορροπημένη διατροφή με ποικιλία τροφίμων. Το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής είναι μια ισορροπημένη διατροφή, αρκεί αναλάβει υπόψη τις ανάγκες των παιδιών και να προσαρμοστεί σε αυτές. Άλλωστε για τα παιδιά που υιοθετούν το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής, αποδεικνύονται τα χαμηλότερα ποσοστά της εμφάνισης της παχυσαρκίας.
Δείτε στο video που ακολουθεί τι περιλαμβάνει η μεσογειακή δίαιτα.
