Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Γενικές Ειδήσεις

Τσικνοπέμπτη: Πώς ξεκίνησε το έθιμο της Τσικνοπέμπτης και τι συμβολίζει;

Τσικνοπέμπτη: Πώς ξεκίνησε το έθιμο της Τσικνοπέμπτης και τι συμβολίζει;

Τσικνοπέμπτη: Ως είθισται, η Τσικνοπέμπτη γιορτάζεται ακριβώς 11 ημέρες πριν την Καθαρά Δευτέρα.



Ως είθισται, η Τσικνοπέμπτη γιορτάζεται ακριβώς 11 ημέρες πριν την Καθαρά Δευτέρα. Την Πέμπτη λοιπόν της 2ης εβδομάδας της Αποκριάς, γνωστή και ως Κρεατινή. Για τους Ελληνορθόδοξους προμηνύει την έναρξη της Σαρακοστήςτης σαρανταήμερης περιόδου νηστείας πριν από το Πάσχα. Στη χώρα μας, η Τσικνοπέμπτη είναι η επίσημη ημέρα έναρξης της αποκριάτικης περιόδου. Το όνομά της προέρχεται από τις λέξεις «τσίκνα», η μυρωδιά δηλαδή του καμένου ψημένου κρέατος και την ημέρα Πέμπτη. Λέγεται, ότι επιλέχτηκε η Πέμπτη ως ημέρα κρεατοφαγίας, καθώς παραδοσιακά οι ημέρες νηστείας των Ελληνορθόδοξων είναι η Τετάρτη και η Παρασκευή.


Η Τσινοπέμπτη ανά την Ελλάδα

  • Σε όλη την περιφέρεια της Πελοποννήσου, την Τσικνοπέμπτη σφάζουν χοιρινά από τα οποία φτιάχνουν διάφορα άλλα τρόφιμα, μεταξύ των οποίων πηχτή, τσιγαρίδες, λουκάνικα, γουρναλοιφή και παστό. Στην Πάτρα κατά τη διάρκεια του Πατρινού καρναβαλιού, εκατοντάδες Πατρινοί από το μεσημέρι της Τσικνοπέμπτης στήνουν ψησταριές σε κάθε σημείο της πόλης, ακόμα και έξω από τα καταστήματά τους. Τοπικά δρώμενα είναι “ο γάμος της Γιαννούλας της Κουλουρούς” και “τα Τριτάκεια του Λάζαρη”.
  • Στις Σέρρες, το έθιμο της Τσικνοπέμπτης επιβάλλει μεγάλες φωτιές, στις οποίες, αφού ψήσουν το κρέας, οι πιο τολμηροί πηδούν ανάμεσα από τις φλόγες. Τα «προξενιά» έρχονται στο τέλος, όπου κάποιος αναλαμβάνει να αναμείξει τα κάρβουνα με ένα ξύλο.
  • Στην Κομοτηνή, πρωταγωνιστής είναι μία κότα, την οποία οι ‘νοικοκυρές’ σχεδόν καίνε (καψαλίζουν στην ουσία) για να τη φάει η οικογένεια την Κυριακή της Αποκριάς. Η παράδοση μάλιστα αναφέρει, ότι την Τσικνοπέμπτη τα αρραβωνιασμένα ζευγάρια πρέπει να ανταλλάξουν φαγώσιμα δώρα. Ο άντρας πρέπει να στείλει τον «κούρκο», δηλαδή μία κότα και η γυναίκα μπακλαβά και μια κότα γεμιστή.
  • Στην Κοζάνη την Τσικνοπέμπτη γίνεται η επίσημη έναρξη της αποκριάς στην κεντρική πλατεία ενώ ανάβει και ο πρώτος φανός σε μία από τις γειτονιές της πόλης. Ο φανός αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της Κοζανίτικης αποκριάτικης παράδοσης. Πρόκειται για εορταστική πυρά σε κεντρικά σταυροδρόμια και γειτονιές της Κοζάνης όπου οι συμμετέχοντες χορεύουν γύρω της με τη συνοδεία τοπικού κρασιού και Κοζανίτικου κιχιού.
  • Τα «Κορφιάτικα Πετεγολέτσια» ή αλλιώς «Κουτσομπολιά» ή «Πέτε Γόλια» είναι μία παράδοση της Τσικνοπέμπτης, που ανήκει στην παλιά πόλη της Κέρκυρας. Η πετεγολέτσα ή πετεγουλιό, σύμφωνα με τους ντόπιους, είναι η προσφιλής, σε πολλούς, συνήθεια του κουτσομπολιού. Στην Κέρκυρα βέβαια, παραδοσιακά πραγματοποιείται με δόξα και καμάρι στην Πιάτσα της πόλης της Κέρκυρας, την Τσικνοπέμπτη το βράδυ. Στην ουσία, στήνεται κάτι σαν «θεατρικό», όπου οι ντόπιοι υποδύονται τους κουτσομπόληδες με σπαρταριστικές ιστορίες.

Πού αλλού στον κόσμο έχουν παρόμοιες γιορτές

Παρόμοιες γιορτές με την Τσικνοπέμπτη έχουν οι Γερμανοί, την «Weiberfastnacht» και οι Γάλλοι, την «Mardi Gras», δηλαδή τη «Λιπαρή Τρίτη», η οποία ωστόσο αντιστοιχεί στην Ορθόδοξη Καθαρά Δευτέρα. Η «Mardi Gras» γιορτάζεται με ιδιαίτερη χλιδή και σε παλιές γαλλόφωνες περιοχές, όπως είναι η Νέα Ορλεάνη.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Ποιος γιορτάζει σήμερα Πέμπτη 7 Μαρτίου;

Τσικνοπέμπτη: Εορτασμοί σε όλη τη χώρα με επίκεντρο τα Λαδάδικα!

Δημιουργήστε ένα πεντανόστιμο τζατζίκι για την ημέρα της Τσικνοπέμπτης

Σήμερα Κυριακή Τελώνου και Φαρισαίου ανοίγει το Τριώδιο

svg%3E svg%3E
svg%3E
Αφιέρωμα στον Διαβήτη healthwebgr svg%3E
Περισσότερα

Αρχελάου 5 21/11: Ο Στέφανος και η Δώρα προχωρούν κατά του Ματθαίου

Αρχελάου 5 21/11: Στο σημερινό επεισόδιο της σειράς Αρχελάου 5, ο Στέφανος και η Δώρα βρίσκονται μπροστά σε μια δύσκολη απόφαση και αποφασίζουν να προχωρήσουν με το σχέδιο τους κατά του Ματθαίου, παρά τις αντιξοότητες.

Η Παραλία 21/11: Η Νικολίνα προσπαθεί να στηρίξει τον Δημητρό μετά την ερωτική απογοήτευση

Η Παραλία 21/11: Στο σημερινό επεισόδιο της σειράς Η Παραλία, ο Γράντος, μετά από μια περίοδο αλλαγών στη συμπεριφορά του, επιστρέφει στις παλιές του συνήθειες, αφήνοντας τη Κερασία να νιώσει περισσότερο μόνη από ποτέ.

Ηλέκτρα 21/11: Η επιστροφή του Νικόλα στο ναυπηγείο προκαλεί νέες συγκρούσεις

Ηλέκτρα 21/11: Στο σημερινό επεισόδιο της σειράς Ηλέκτρα, ο Σωτήρης, σε μια καθοριστική στιγμή, αρνείται να βοηθήσει τον γιο του Περλεπέ, αφήνοντας τα δύο αγόρια να παραμένουν υπό κράτηση στο Τμήμα.

Μανούσος Μανουσάκης: Πέθανε ο σπουδαίος σκηνοθέτης σε ηλικία 74 ετών

Μανούσος Μανουσάκης: Η προσφορά του στον χώρο της τέχνης και της ψυχαγωγίας παραμένει ανεκτίμητη, ενώ το έργο του θα συνεχίσει να εμπνέει δημιουργούς και κοινό για πολλά ακόμα χρόνια.

Αρχελάου 5 20/11: Ο Ορφέας ξανασκέφτεται την καριέρα του μετά την πρόταση του Τεό

Αρχελάου 5 20/11: Στο σημερινό επεισόδιο της σειράς Αρχελάου 5, οι ήρωες βρίσκονται μπροστά σε σημαντικές αποφάσεις που θα κρίνουν την πορεία τους, αλλά και το μέλλον της σειράς.

VIΠ Καλά Γεράματα 20/11: Λουκία και Φιλαρέτη στην πρώτη γραμμή μιας χαοτικής σύγκρουσης

VIΠ Καλά Γεράματα 20/11: Στο σημερινό επεισόδιο της σειράς VIΠ Καλά Γεράματα, η Λουκία ξυπνάει αναστατωμένη από έναν τρομακτικό εφιάλτη. Στο όνειρό της, ο αποθανών σύζυγός της αποκαλύπτει την κρυφή του σχέση με τη Φιλαρέτη.

Close Icon