Η Πάρος είναι αγαπημένος προορισμός για την Σταματίνα Τσιμτσιλή, αφού η ίδια και η οικογένεια της διαθέτουν σπίτι στο νησί, όπου περνούν το μεγαλύτερο μέρος των καλοκαιρινών τους διακοπών. Όπως η ίδια έχει πει: “Είμαστε ήδη σε mood διακοπών παιδιά, θα πάμε στην Πάρο που έχουμε το σπίτι μας εκεί γιατί ο άνδρας μου δουλεύει εγώ θα φύγω με τα παιδάκια. Ο Θέμης θα πηγαινοέρχεται και μετά τον Αύγουστο θα κάνουμε όλοι μαζί διακοπές”.
Σταματίνα Τσιμτσιλή και Θέμης Σοφός
Από τις 25 Ιουνίου 2011 η Σταματίνα Τσιμτσιλή είναι παντρεμένη με τον ποινικολόγο Θέμη Σοφό. Οι δυο τους έχουν αποκτήσει τρία παιδιά, τη Νάγια, τη Μαίρη και τον Γιάννη.
Το ζευγάρι ύστερα από ενάμιση χρόνο σχέσης παντρεύτηκε στις 25 Ιουνίου 2011 στον Ιερό ναό του Άγιο Σεραφείμ στο κτήμα Νάσιουτζικ. Η τελετή είχε 300 καλεσμένους, ενώ μετά το μυστήριο, ακολούθησε γαμήλια δεξίωση στο κτήμα Νάσιουτζικ.
Η Σταματίνα Τσιμτσιλή, ο Θέμης Σοφός και τα τρία παιδιά τους ζουν στην Αγία Παρασκευή Αττικής.