Πιο συγκεκριμένα το χθεσινό άνοιγμα κρίνεται ως γραμμή εκκίνησης και ένα βήμα για να μπει τέλος στο lockdown, το οποίο ξεκίνησε πριν 6 ολόκληρους μήνες. Παρ’ όλα αυτά το άνοιγμα των επιχειρήσεων της εστίασης έγινε με συγκεκριμένους κανόνες, προυποθέσεις και όρια προκειμένου να μην υπάρξει υποτροπιασμός της πανδημίας.
Βασική προυπόθεση ανοίγματος
- Βασική προυπόθεση για να ανοίξει μία επιχείρηση εστίασης, ήταν να διαθέτει εξωτερικό χώρο όπου αυτόν θα χρησιμοποιούσε αυστηρά για να φιλοξενήσει τους πελάτες. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα να μην ανοίξουν πολλές επιχειρήσεις οι οποίες δεν διέθεταν χώρο εξωτερικό, αλλά και πολλές επειδή μετά από τόσους μήνες αναστολής της λειτουργίας τους δεν διέθεταν τα ανάλογα ποσά για την επανεκίνηση.
Απήχηση του κοινού
- Το άνοιγμα των χώρων εστίασης, έκανε πολύ κόσμο να θελήσει από νωρίς το πρωί να επισκεφτεί κάποια καφετέρια προκειμένου να απολαύσει τον καφέ του και οτιδήποτε άλλο ήθελε. Το μόνο που χρειαζόταν για να βγεις και να πας σε κάποιον από αυτούς τους χώρους ήταν να στείλεις τον αριθμό 6 σε μήνυμα και να μετακινηθείς.
- Όπως φάνηκε και από την εισροή του κόσμου, αλλά και από τις διάφορες φώτο που ανάρτησαν οι πολίτες στα social media, η χαρά τους ήταν τεράστια.
Η ανάρτηση της προέδρου της δημοκρατίας Κ. Σακελαροπούλου
- Τον καφέ της απόλαυσε και η πρόεδρος της δημκρατίας Κ. Σακελαροπούλου κα ανέβασε και μία φώτο στους προσωπικούς της λογαριασμούς με την εξής λεζάντα :Πρώτη μέρα με την εστίαση πάλι ανοικτή, έστω και με περιορισμούς. Απολαμβάνοντας έναν καφέ και φιλική κουβέντα με γιατρούς από τον Ευαγγελισμό και το Σωτηρία ξαναζούμε μικρές χαρές της καθημερινότητας, που τις θεωρούσαμε αυτονόητες μέχρι να μας τις στερήσει η πανδημία».
Το μήνυμα των ειδικών
- Οι ειδικοί στέλνουν το δικό τους μήνυμα και ζητάνε από τον κόσμο να είναι σε εγρήγορση , γιατί όπως λένε το επηδιμιολογικό φορτίο είναι ακόμα αρκετά υψηλό και ο καλός καιρός δεν θα έπρεπε λόγο του καλού καιρού να χαλαρώσουμε.
Ακολουθεί βίντεο για το άνοιγμα της εστίασης
