Τα λάθη στην επικοινωνία κοστίζουν. Της Έφη Σίμου
Ο κόσμος μας συνδέεται πλέον με τρόπους που ούτε φανταζόμασταν, ούτε και μπορούσαμε ποτέ να προβλέψουμε. Αυτή η διασύνδεση-παγκοσμιοποίηση προσφέρει νέες ευκαιρίες, αλλά εγκυμονεί και νέους κινδύνους στον τομέα της υγείας: μικρόβια, ιοί αναδυόμενες μολυσματικές ασθένειες, τοξικά παράγωγα που διαταράσσουν τη διατροφική αλυσίδα και διατροφικά σκάνδαλα, τα οποία ξεπερνούν τα όρια των χωρών και επηρεάζουν […]