Συνεντεύξεις

Ειρήνη Αγαπηδάκη στο healtweb.gr: “Θέλουμε η υγιεινή διατροφή  να αποτελεί συνειδητή και όχι επιβαλλόμενη επιλογή”

Ειρήνη Αγαπηδάκη στο healtweb.gr: “Θέλουμε η υγιεινή διατροφή  να αποτελεί συνειδητή και όχι επιβαλλόμενη επιλογή”
"Δεν είναι μόνον τα παιδιά που κινδυνεύουν από την παχυσαρκία. Αντιλαμβάνεστε ότι το ζήτημα αφορά άμεσα και τους ενήλικες. Προχωρήσαμε στη συγκρότηση της Εθνικής Επιτροπής Διατροφής, το έργο της οποίας περιλαμβάνει τη σύνταξη επιστημονικών γνωμοδοτήσεων για δράσεις που στοχεύουν στη βελτίωση της διατροφής και της υγείας του πληθυσμού.

Ειρήνη Αγαπηδάκη στο healtweb.gr: Το σχέδιό της για την καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας ξεδιπλώνει μιλώντας στο healthweb.gr  η αναπληρώτρια υπουργός Υγείας, Ειρήνη Αγαπηδάκη. Εξηγεί τον ρόλο της Εθνικής Επιτροπής Διατροφής ενώ αναφέρεται και στο πρόγραμμα ΠΡΟΛΑΜΒΑΝΩ που αφορά τη διενέργεια προληπτικών εξετάσεων για εκατομμύρια πολίτες.

“Κυρία Αγαπηδάκη, ηγείστε ενός μεγάλου αγώνα κατά της παιδικής παχυσαρκίας. Γιατί επιλέξατε αυτό το κεφάλαιο;”

“Είμαστε πολύ περήφανοι στο Υπουργείο Υγείας για την έναρξη της Εθνικής Δράσης κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας 2024-2026 που υλοποιείται σε συνεργασία με την UNICEF. Την εβδομάδα που μας πέρασε παρουσιάστηκε η εκστρατεία ενημέρωσης. Με στοχευμένα σποτ, επιχειρούμε να αναδείξουμε τη σημασία της σωστής διατροφής και της ανάγκης για συστηματική άσκηση, για να έχουν όλα τα παιδιά ένα δυνατό ξεκίνημα στη ζωή. Τα στοιχεία που έχουμε για την Ελλάδα, όπως και τις χώρες της Νότιας Ευρώπης και όχι μόνο, είναι σοβαρά και ανησυχητικά για την παιδική παχυσαρκία. Η χώρα μας παρουσιάζει το υψηλότερο ποσοστό (37,5%) υπέρβαρων και παχύσαρκων παιδιών και εφήβων (2-14 ετών) στην Ευρώπη, με τα περισσότερα υπέρβαρα ή παχύσαρκα παιδιά να είναι στις ηλικίες 5 έως 7 ετών (43%).

Αντιλαμβανόμαστε, κυρία Σκιτζή, πολύ καλά ότι το περιβάλλον στο οποίο μεγαλώνουν τα παιδιά και στο οποίο ζούμε όλοι μας έχει αλλάξει. Τρώμε πιο ανθυγιεινά και πρόχειρα, δεν μαγειρεύουμε, όλη την ημέρα καθόμαστε μπροστά σε μια οθόνη. Το πρόγραμμα που έχουμε σχεδιάσει έχει ως πρωταρχικό σκοπό να αλλάξει το περιβάλλον που οδηγεί στην παιδική παχυσαρκία αλλά και σε ασθένειες όπως ο διαβήτης ή η υπέρταση σε παιδιά. Είναι σημαντικό να υπογραμμίσουμε ότι η κοινωνία μας και φυσικά η Πολιτεία και ειδικότερα το Υπουργείο Υγείας, αποδέχεται, σέβεται και αγκαλιάζει κάθε παιδί. Το πρόγραμμα δεν εστιάζει στην εμφάνιση ενός παιδιού, που είναι απαράδεκτο να γίνεται αντικείμενο κριτικής, αλλά σε ένα πολύ συγκεκριμένο ζήτημα που αφορά στην υγεία.

Έχουμε παιδιά στη χώρα μας που αναπτύσσουν υπέρταση και υπερχοληστερολαιμία ήδη από την Πέμπτη και Έκτη Δημοτικού. Είναι λοιπόν σημαντικό να έχουμε έγκαιρη παρέμβαση ώστε να υποστηρίζεται κατάλληλα το παιδί και να ζει σε ένα περιβάλλον που ενισχύει και δεν υπονομεύει την υγεία του. Η παχυσαρκία δεν είναι ατομική επιλογή, αλλά το αποτέλεσμα πολλών και διαφορετικών παραγόντων του φυσικού και κοινωνικού περιβάλλοντος οι οποίοι επιδρούν στο παιδί και έχουν ως αποτέλεσμα την υπερβαρότητα και την παχυσαρκία. Φιλοδοξούμε δηλαδή να δημιουργήσουμε ένα περιβάλλον που ενθαρρύνει την υγιή διατροφή και τον ενεργό τρόπο ζωής. Θέλουμε να μάθουμε στα παιδιά ότι το υγιεινό φαγητό είναι νόστιμο φαγητό, να εκπαιδευτούν από ειδικούς πώς να βρίσκουν υγιεινό φαγητό, θέλουμε να έχουν τη δυνατότητα να αθλούνται και να κινούνται με ασφάλεια αλλά και οι γονείς να ενθαρρύνουν τα παιδιά να στρέφονται σε έναν τρόπο ζωής που θα συμβάλλει σε περισσότερα και πιο υγιή χρόνια”

“Σε ποια φάση βρίσκεται η Εθνική Δράση τώρα;”

“Το πρόγραμμα περιλαμβάνει τη συμμετοχή γιατρών, εκπαιδευτικών, διατροφολόγων, στελεχών δήμων και δομών, γονείς, γενικώς, πάρα πολλούς ανθρώπους. Αυτή τη στιγμή βρισκόμαστε στη φάση που εκπαιδεύουμε τους εκπαιδευτές, τους δασκάλους μέσα στην τάξη ακριβώς για τις δραστηριότητες που πρέπει να αναπτύξουν. Όλο το πρόγραμμα έχει πάρα πολύ διαδραστικά και διασκεδαστικά κομμάτια. Τα παιδιά θα μάθουν πώς να τρέφονται σωστά μέσα από το παιχνίδι, μαθαίνοντας παράλληλα γιατί δεν είναι σωστό να πετάμε το φαγητό μας. Έχουμε ήδη ξεκινήσει να υλοποιούμε το πρόγραμμα πιλοτικά σε 60 σχολεία και από το νέο σχολικό έτος θα εφαρμοστεί σε κάθε δημοτικό σχολείο, γυμνάσιο και λύκειο της χώρας. Θα δείτε σταδιακά να ξεδιπλώνονται οι ποικίλες δράσεις και όλα όσα έχουμε σχεδιάσει”.

Πριν από λίγους μήνες ανακοινώσατε την συγκρότηση Εθνικής Επιτροπής Διατροφής με στόχο τη διαμόρφωση εθνικής διατροφικής πολιτικής και κύριο άξονα την προστασία και προαγωγή της δημόσιας υγείας σε εθνικό επίπεδο. Πόσο έχει προχωρήσει το έργο της και ποιο θα είναι ακριβώς αυτό;

“Δεν είναι μόνον τα παιδιά που κινδυνεύουν από την παχυσαρκία. Αντιλαμβάνεστε ότι το ζήτημα αφορά άμεσα και τους ενήλικες. Προχωρήσαμε στη συγκρότηση της Εθνικής Επιτροπής Διατροφής, το έργο της οποίας περιλαμβάνει τη σύνταξη επιστημονικών γνωμοδοτήσεων για δράσεις που στοχεύουν στη βελτίωση της διατροφής και της υγείας του πληθυσμού. H Εθνική Επιτροπή Διατροφής θα προτείνει άξονες δράσης που θα αφορούν την καθημερινότητα των πολιτών όλων των ηλικιακών ομάδων. Αυτή τη στιγμή η Επιτροπή επεξεργάζεται την επιστημονική γνωμοδότηση για την ενίσχυση του υφιστάμενου θεσμικού πλαισίου για τα τρόφιμα στα σχολικά κυλικεία, ενώ στη συνέχεια θα ξεκινήσει η επεξεργασία υφιστάμενων διατροφικών οδηγών για κάθε ηλικιακή ομάδα, ώστε να γνωρίζουμε με βάση την αναπτυξιακή φάση στην οποία βρισκόμαστε, ποια είναι τα θρεπτικά στοιχεία που έχουμε ανάγκη. Πάμε, λοιπόν, αρχικά να παρέμβουμε στα σχολεία, με τη φιλοδοξία η υγιεινή διατροφή και η σωματική δραστηριότητα να αποτελεί συνειδητή και όχι επιβαλλόμενη επιλογή”