Σούπα με σπανάκι: Το σπανάκι είναι ένα λαχανικό με πλούσια διατροφική αξία. Είναι πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Έχει ελάχιστες θερμίδες και αποτελεί μία απίθανη επιλογή για αδυνάτισμα.
Η σελινόριζα είναι ένα λαχανικό ρίζας που, όταν μαγειρευτεί και στη συνέχεια πολτοποιηθεί, γίνεται η τέλεια βάση για μια σούπα με σούπερ κρέμα χωρίς καμία ανάγκη για γαλακτοκομικά προϊόντα.
Vegan cookies: Θρεπτικά και υπέροχα, που θα γίνουν ανάρπαστα. Μπορείτε να τα δίνετε ακόμα και στο σχολείο στα μεγαλύτερα παιδιά, αφού είναι πολύ χορταστικά και θα τα γεμίζουν ενέργεια.
Vegan τόφου noodles: Μια συνταγή με πλούσιες γαστρονομικές πινελιές από την ανατολή, με λαχταριστό τόφου, φυστικοβούτυρο και noodles που ολοκληρώνουν το πιάτο με τον καλύτερο τρόπο.
Vegan πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την υγεία και την ευεξία μας. Πέρα από τη ζωϊκή όμως, υπάρχει και η πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης. Πού τη βρίσκουμε;
Εκτός από τη μείωση της κατανάλωσης κρέατος, τα πανεπιστήμια του Βερολίνου έχουν αφοσιωθεί και στη μείωση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα. Το Πανεπιστήμιο Humboldt στοχεύει να γίνει ουδέτερο ως προς τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα μέχρι το 2030, ενώ το Τεχνικό Πανεπιστήμιο σχεδιάζει να επιτύχει τον ίδιο στόχο μέχρι το 2045. Επιπλέον, τα πανεπιστήμια ανακαινίζουν τα κτίριά τους για να διασφαλίσουν την αύξηση της ενεργειακής τους απόδοσης.
Μεταφέρουμε τα κεφτεδάκια σε ένα ταψί το οποίο έχουμε στρώσει με λαδόκολλα και τα ψήνουμε στον φούρνο για 15-20 λεπτά. Αναποδογυρίζουμε τα κεφτεδάκια στα μισά του χρόνου ώστε να ροδίσουν και από την άλλη πλευρά. Αφαιρούμε τα κεφτεδάκια από τον φούρνο.
Η πιο κοινή εσφαλμένη αντίληψη για μια φυτική διατροφή είναι ότι δεν μπορείτε να πάρετε επαρκή πρωτεΐνη χωρίς να τρώτε κρέας. Αυτό είναι αναληθές και οι φυτικές πηγές πρωτεϊνών είναι λιγότερο φλεγμονώδεις και ευκολότερες στην πέψη από τις αντίστοιχες με βάση τα ζώα."
Βγάλτε τα μπισκότα σοκολάτας από την κατάψυξη και βάλτε μια μεγάλη κουταλιά παγωτού στα τέσσερα από τα οκτώ κομμάτια. Χρησιμοποιήστε τα άλλα τέσσερα μπισκότα για να κάνετε σάντουιτς. Ξαναβάλτε τα στην κατάψυξη για περίπου 20-30 λεπτά και ύστερα σερβίρετε!
Τηγανίτες : Σε αυτή την συνταγή θα βρείτε έναν πολύ υγιεινό τρόπο για να μαγειρέψετε τηγανίτες εύκολα, γρήγορα και επίσης τρόπους για να τις εμπλουτίσετε με όλα όσα θέλετε και προπάντων υγιεινά.
