Ρύζι: Ποιο είναι το πιο υγιεινό ρύζι για τη διατροφή μας;
Ρύζι: Το ρύζι είναι καλή πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, μαγγανίου, σεληνίου, σιδήρου, φολικού οξέος, θειαμίνης και νιασίνης.
Ρύζι: Το ρύζι είναι καλή πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, μαγγανίου, σεληνίου, σιδήρου, φολικού οξέος, θειαμίνης και νιασίνης.
Βιγκανισμός: Μια νέα έρευνα φωτίζει τις σκέψεις της Gen Z για μια vegan διατροφή, καθώς ανησυχεί περισσότερο για την κλιματική κρίση.
Φυτικό γάλα: Η παγκόσμια αγορά γάλακτος χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα θα συνεχίσει να αυξάνεται με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης άνω του 14% μεταξύ 2021 και 2028.
Φρούτα αντί για κρέας: Η συμπερίληψη φρούτων στη διατροφή σας είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να συμπληρώσετε την πρόσληψη βιταμινών, μετάλλων, φυτικών ινών και φυτοθρεπτικών συστατικών που προάγουν την υγεία.
Για εσάς που δεν τρώτε κρέας: Αυτή η διατροφή έχει λιγότερες αναφερόμενες περιπτώσεις παχυσαρκίας, καρδιακών παθήσεων και διαβήτη τύπου 2.
Διατροφή: Ενώ οι αλμυρές πίτες είναι τυπικό φαγητό σε παμπ, μπορείτε επίσης να σερβίρετε μανιταρόπιτα ως μέρος ενός brunch.
Keto και Paleo: Το μεγαλύτερο μερίδιο των εκπομπών προέρχεται από την παραγωγή τροφίμων, με το βόειο κρέας να είναι υπεύθυνο για 8 έως 10 φορές περισσότερες εκπομπές από την παραγωγή κοτόπουλου και πάνω από 20 φορές περισσότερες εκπομπές από την παραγωγή καρπών και οσπρίων.
Νηστεία: Κάθε λαχανικό προσθέτει μια ενδιαφέρουσα γεύση και υφή, και μαζί, φτιάχνουν μια πίτσα με εκπληκτική γεύση.
Διατροφικές ελλείψεις: Ποιες βιταμίνες και μέταλλα είναι πιο δύσκολο να ληφθούν μόνο από τα φυτά, και πώς μπορείτε να καλύψετε τις ανάγκες σας σε μια χορτοφαγική ή vegan διατροφή;
Vegan: Αυτή η σπιτική συνταγή σεϊτάν που χρησιμοποιεί αλεύρι γλουτένης παρέχει μια εύκολη και οικονομική διαδρομή για μια εξαιρετική φυτική πρωτεΐνη DIY.