Τρόφιμα

Τεχνολογία: Οι συναρπαστικές εξελίξεις στην τεχνολογία αλλάζουν γρήγορα και βελτιώνουν τον τρόπο που τρώμε.

Επεξεργασμένα τρόφιμα: Τα εύκολα παρασκευάσιμα τρόφιμα μπορεί στην πραγματικότητα να έχουν κόστος για την υγεία και την ευημερία.

Φρούτα: Κάθε φρούτο έχει μια ποικιλία ενζύμων και οξέων που θα μπορούσαν να αντιδράσουν με βακτήρια στο έντερο και μπορούν να κάνουν καλό ή κακό, ανάλογα με τα συμπτώματα του ατόμου.

Ψάρια: Το να τρώτε τηγανητά ψάρια ενώ κάνετε δίαιτα είναι μια χαρά, ειδικά όταν το σερβίρετε με κάποια συνοδευτικά, όπως καρότα και πατάτες φούρνου.

Ασφάλεια τροφίμων: Το πλύσιμο του κοτόπουλου μπορεί να εκτοξεύσει επικίνδυνα βακτήρια στην κουζίνα. Είναι καλύτερα να ψήνετε καλά το κοτόπουλο χωρίς να το πλύνετε, ώστε να είναι ασφαλές για κατανάλωση. 

Junk food: Η κατανάλωση εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων κυμαινόταν από 13% έως 21% της συνολικής πρόσληψης τροφής στην ηλικιακή ομάδα 30 έως 69 ετών που συμπεριλήφθηκε στη μελέτη.

"Δεν μπορούμε ακόμη να πούμε ποιος είναι ο καλύτερος ορισμός, καθώς πρέπει να αξιολογήσουμε τα θρεπτικά προφίλ του καθενός και πώς αυτοί οι διαφορετικοί ορισμοί σχετίζονται με τα αποτελέσματα της υγείας. Τα ευρήματά μας, ωστόσο, υπογραμμίζουν την επιτακτική ανάγκη για συναίνεση σχετικά με τον ορισμό των τροφίμων ολικής άλεσης.

Covid-19: Ο ιός Covid μπορεί να παραμείνει σε ορισμένα έτοιμα προς κατανάλωση παντοπωλεία για μέρες, επιβεβαίωσαν ειδικοί στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Σαλμονέλα: Μετά από επαναλαμβανόμενα κρούσματα σαλμονέλας στις ΗΠΑ που συνδέονται με κατεψυγμένα, παναρισμένα και γεμιστά προϊόντα κοτόπουλου, οι ερευνητές επισημαίνουν τώρα το μαγείρεμα στα μικροκύματα ως βασικό μοχλό της ασθένειας.

Διατροφή: Πολλές πίτες που αγοράζονται από το κατάστημα περιλαμβάνουν οδηγίες αποθήκευσης και αναθέρμανσης.