Μανιτάρια φρικασέ, το ελαφρύ και νόστιμο υγιεινό φαγητό για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο!
Με ένα απορροφητικό χαρτί καθαρίζω τα μανιτάρια και τα κόβω στα τέσσερα. Πλένω καλά το μαρούλι, αφαιρώ τα χοντρά κοτσάνια και τα κόβω σε 2-3 κομμάτια με τα χέρια.